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发布机构:深圳市饭店业协会发布时间:2025-10-27
主要内容:本文件规定了安心餐厅的建设目标、基本要求、建设要求以及持续改进。
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发布机构:中国粮油学会发布时间:2025-01-20
主要内容:本文件界定了粉末微生物油脂的术语和定义,规定了其质量要求、检验规则、标签和标识、包装、储存、运输和销售等要求,描述了其检验方法。 本文件适用于以微生物油脂为原料制得的粉末微生物油脂的生产、检验和销售。
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3.T/CCOA 98—2025 动植物油脂中6种苯系物残留量的测定
发布机构:中国粮油学会发布时间:2025-01-20
主要内容:本文件描述了动植物油脂中6种苯系物残留量的气相色谱检测方法。 本文件适用于动植物油脂中6种苯系物的测定。 本文件方法的检出限为0.20 mg/kg,定量限为0.40 mg/kg。
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发布机构:中国粮油学会发布时间:2025-01-20
主要内容:本文件界定了食用植物油低温储存技术的术语和定义,规定了储油设施和设备配置要求、储油技术、储油监测、储油管理的要求。 本文件适用于食用植物油的低温储存。不适用于棕榈油等高熔点油脂的储存。
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5.T/CCOA 96—2025 食用植物油过氧化值快速试纸显色测定法
发布机构:中国粮油学会发布时间:2025-01-20
主要内容:本文件描述了食用植物油中过氧化值快速试纸显色测定的方法。 本文件适用于常温下为液态的食用植物油中过氧化值的快速测定。
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6.T/CCOA 95—2025 紫外发光二极管诱捕储粮害虫装置
发布机构:中国粮油学会发布时间:2025-01-20
主要内容:本文件规定了运用紫外发光二极管诱捕储粮害虫的装置的术语和定义、技术要求、检验方法、运输和贮存。 本文件适用于散装粮食储存仓、成品粮库房、粮食加工企业厂房等场所中害虫的诱捕和监测。
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7.T/CCOA 94—2025 圆筒仓空调控温储粮技术规范
发布机构:中国粮油学会发布时间:2025-01-20
主要内容:本文件规定了圆筒仓仓内空间应用空调控温储粮技术的术语和定义、基本要求、空调布置及安装要求、设备调试运行、日常粮情与设备参数检测,以及日常操作管理等。 本文件适用于实施气调、熏蒸和控温等技术储藏粮食、油料的圆筒仓。
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8.T/CCOA 93—2025 米粉(米线)用稻谷及储存品质判定规则
发布机构:中国粮油学会发布时间:2025-01-20
主要内容:本文件规定了米粉(米线)用稻谷的术语和定义、质量要求、储存品质分类、储存品质指标、检验方法、检验规则、储存品质判定及包装、标签、储存和运输要求。 本文件适用于储存的商品早籼稻谷,评价适宜制作各种湿鲜米粉用的早籼稻谷的储存品质
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发布机构:中国粮油学会发布时间:2025-01-20
主要内容:本文件界定了面包用全麦粉的术语和定义,规定了质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输和储存等技术要求,描述了相应的检验方法。 本文件适用于制作面包用的全麦粉。
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10.T/CCOA 91—2025 谷物中脱氧雪腐镰刀菌烯醇和玉米赤霉烯酮同时测定 荧光免疫层析快速定量法
发布机构:中国粮油学会发布时间:2025-01-20
主要内容:本文件给出了荧光免疫层析法同时测定谷物中脱氧雪腐镰刀菌烯醇和玉米赤霉烯酮的原理,规定了试剂和材料、仪器和设备、样品制备、样品测定、质控试验、结果表述和精密度。 本文件适用于玉米、小麦等谷物中脱氧雪腐镰刀菌烯醇和玉米赤霉烯酮的快速同时...
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发布机构:中国粮油学会发布时间:2025-01-20
主要内容:本文件规定了燕麦麸的技术要求、检验方法、检验规则和包装、标签标识、贮存、运输的要求,描述了检验方法。 本文件适用于预包装燕麦麸的生产与检验。
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12.T/WXCY 0013—2024 餐饮服务单位食品安全等级评定规范
发布机构:无锡市烹饪餐饮行业协会发布时间:2024-12-24
主要内容:餐饮服务单位食品安全等级的评定基本要求、等级划分、评定流程、违规处理、评价细则。
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13.T/QSX 0012—2024 藏羊肉带骨分割技术规程
发布机构:青海省食品工业协会发布时间:2024-09-26
主要内容:文件规定了藏羊肉带骨分割的术语和定义、原料及车间要求、分割技术、运输、仓储、物流、质量和 废弃物管理的要求。 1.胴体修整:屠宰后的羊胴体在分割前应进行修整,去掉表面残毛、浮毛、污物等,可作为白条羊或进 行分割。 2.二分体:...
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发布机构:中国粮油学会发布时间:2023-11-23
主要内容:本文件规定了拉面专用小麦粉的技术要求、检验规则、标签标识,以及包装、储存和运输。本文件适用于以小麦为主要原料,专门制作拉面的小麦粉。
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15.T/CCOA 54—2023 粮食中镉和铅快速同时检测 阳极溶出伏安法
发布机构:中国粮油学会发布时间:2023-11-23
主要内容:本文件规定了阳极溶出伏安法测定粮食中镉和铅的原理、试剂和材料、仪器设备、分析步骤和性能指标。本文件适用于稻谷(以糙米计)、玉米、小麦、大豆等粮食及其加工产品中重金属镉和铅快速同时定量检测。
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16.T/CCOA 53—2023 基于图像识别的小麦不完善粒快速检测仪
发布机构:中国粮油学会发布时间:2023-11-23
主要内容:本文件确立了基于图像识别的小麦不完善粒快速检测仪的工作原理,并规定了产品型号、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和储存要求,描述了相应的试验方法。本文件适用于快速检测小麦不完善粒指标的仪器设备。
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发布机构:中国粮油学会发布时间:2023-11-23
主要内容:本文件规定了生湿面制品专用小麦粉的质量与安全要求、检验规则、包装、标签、贮存和运输。本文件适用于以小麦为主要原料加工而制成的生湿面制品专用小麦粉。
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18.T/CCOA 47—2023 喷淋水蒸发冷却式谷物冷却机通用技术条件
发布机构:中国粮油学会发布时间:2023-07-20
主要内容:本文件规定了喷淋水蒸发冷却式谷物冷却机的技术要求、检验规则以及标志、包装、运输和贮存要求,描述了相应的试验方法。本文件适用粮油储藏粮仓内,通过冷风穿过谷堆内部进冷却和冷风对粮面降温的喷淋水蒸发冷却式谷物冷却机。
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19.T/CCOA 46—2023 农业规模化经营组织玉米收储技术规程
发布机构:中国粮油学会发布时间:2023-07-20
主要内容:本文件规定了农业规模化经营组织玉米机械化收储作业的收获、烘储预处理、干燥、储藏、搬倒运输、追溯信息等作业阶段的技术要求。本文件适用于农民专业合作社、家庭农场等农业规模化经营组织玉米机械化收储作业。本文件不适用于青贮、制种和鲜食玉米。
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20.T/CCOA 45—2023 气膜钢筋混凝土球形仓储粮技术规程
发布机构:中国粮油学会发布时间:2023-07-20
主要内容:本文件规定了气膜钢筋混凝土球形仓的仓基本要求、技术要求和安全生产。本文件适用于气膜钢筋混凝土球形仓散装粮食或油料的储藏。
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发布机构:中国粮油学会发布时间:2023-07-20
主要内容:本文件规定了稻谷入仓前清理干燥的工艺、预清理、干燥、清理、运输、暂存等要求。本文件适用于储备粮库稻谷入仓前的清理和干燥。种粮大户稻谷清理干燥可参照执行。
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发布机构:中国粮油学会发布时间:2023-07-20
主要内容:本文件规定了地下仓粮油储藏的分类、总体要求、仓储设施与设备的基本要求、粮食、油料进出仓要求、储藏期间的粮情与品质质量检测、粮食、油料储藏技术和有害生物控制技术。 本文件适用于地下仓粮食、油料的储藏,半地下仓粮食、油料的储藏可参考本文件。
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23.T/XCMFCYXH 001—2024 西昌米粉加工技术规范
发布机构:西昌市米粉产业行业协会发布时间:2024-04-30
主要内容:1.范围 本文件规定了四川省凉山彝族自治州西昌米粉产业行业协会入会企业生产西昌米粉过程中的原辅料要求、加工过程卫生要求、工艺流程、加工工艺要求、关键控制环节要求、记录和文件管理等要求。 本文件适用于西昌米粉生产加工,协会外企业可参...
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24.T/HNSNYJLXH 01—2024 海南农村产权交易数字化与数字贸易服务规范
发布机构:海南省农业交流协会发布时间:2024-01-08
主要内容:1 范围 本文件规定了农村产权交易数字化和数字贸易服务的术语和定义、基本要求、交易原则、交易数字化、交易主体要求、服务质量控制等。 本文件适用于海南各类农村(含农垦)土地、地上附着物、海淡水种植、养殖用水面、涉农工程项目、农业碳汇...
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发布机构:河北省商业联合会发布时间:2023-07-06
主要内容:本文件规定了“河北净菜”配送基本要求、设施设备、配送流程、配送作业要求、服务和管理质量要求。适用于“河北净菜”的配送。
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26.T/SRCA 00008—2023 宴席餐饮节约管理规范
发布机构:上海市餐饮烹饪行业协会发布时间:2023-05-30
主要内容:本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件根据国家、地方反食品浪费相关法律法规,结...
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27.T/GDFSPA 0009—2023 节约食品良好行为评价体系
发布机构:广东省食品安全保障促进会发布时间:2023-04-06
主要内容:主要技术内容有节约食品良好行为评价体系的术语和定义、评价原则及条件、评价体系要求和评价方法。
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28.T/CCFAGS 002—2022 加工食品供应商生产评价要求
发布机构:中国连锁经营协会发布时间:2022-11-01
主要内容:前言 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 合法性要求 4.1 资质合法 4.2 生产经营活动合法 4.3 分包合法(适用时) 4.4 审核诚信,防范潜规则 4.5 严禁违法违规添加...
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29.T/CCFAGS 006—2022 食用农产品供应商生产评价要求 植物类
发布机构:中国连锁经营协会发布时间:2022-11-01
主要内容:本标准借鉴国际标准组织经验、全球良好农业规范标准,考虑中国相关标准和要求,制定符合中国国情的中小供应商提升食品质量安全管理水平的操作标准。 前言 III 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 合法性要求 ...
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30.T/TCYCYPR 001—2022 河北省餐饮服务量化分级评定规范
发布机构:河北省团餐与饮食行业协会发布时间:2022-08-07
主要内容:本标准规定了河北省餐饮服务量化分级划分与评定的术语和定义、分级划分的依据和评定方式,分级的评定与管理原则、监督管理原则以及分级评定的要求。