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天津市烹饪协会自我承诺

  天津市烹饪协会发布的T/TCA 001—2020《团餐服务管理规范》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则,按照在本平台公布的《标准制定程序文件_TCA》制定。T/TCA 001—2020《团餐服务管理规范》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求,没有侵犯他人合法权益。
  天津市烹饪协会在自愿基础上作出本承诺,并对以上承诺内容的真实性负责。

天津市烹饪协会
2020年10月26日

团体详细信息
团体名称 天津市烹饪协会
登记证号 51120000500910596N 发证机关 天津市民政局
业务范围 理论研讨、组织交流、技术咨询、培养人才、出版刊物。
法定代表人/负责人 朱宝钧
依托单位名称
通讯地址 天津市西青区大寺镇友谊南路201号 邮编 : 300200
标准详细信息
标准状态   现行
标准编号   T/TCA 001—2020
中文标题   团餐服务管理规范
英文标题   Specification of service and management for group catering
国际标准分类号   01.120
中国标准分类号  
国民经济分类   H629 其他餐饮业
发布日期   2019年07月30日
实施日期   2019年08月01日
起草人   朱宝钧、孔令涛、金薇、裴广成、辛岳、李世辉、高芳、陶钧、贾洪斌、魏永福、倪广华、刘晶、洪学文、李瑞兰、章益新、刘舰、白念占、杨振国、曹文礼、付大凯、景闻天、赵宏、胡射生、常涌、刘俊、宋强、丁力、印璐.
起草单位   天津市烹饪协会、天津快客利食品科技咨询有限公司、中快(天津)餐饮管理有限公司、中海油能源发展股份有限公司配餐服务分公司、天津市盛世晶达餐饮管理有限公司、天津泰乐园餐饮管理有限公司、天津富蓝特大酒店、天津市中山美食林快餐有限责任公司、天津好福登餐饮管理有限公司、天津市荣盛餐饮管理有限公司、天津市广义信餐饮管理有限公司、天津滨海新区塘沽明喆餐饮服务有限公司、伍加贰百晏(天津)餐饮有限公司、天津泰达标准食品有限公司、天津塘沽滨海快餐服务有限公司、天津江南仁信餐饮管理有限公司、天津爱尚餐饮管理有限公司、天津天保天佑轩餐饮有限公司、天津天士力服务管理集团有限公司、天津开发区世纪宾馆有限公司、天津莎家邦食品生产有限公司.
范围   本标准适用于团餐服务提供者,包括集体用餐配送供餐单位、现场制作售卖供餐单位等。也可作为单位内部自营食堂日常管理的参考依据。
主要技术内容   为了满足人民对美好生活的向往,更好的适应企事业单位餐饮服务市场化需求,对团餐服务提供者的管理、服务和菜品等有了更高的要求。因此,天津市烹饪协会结合团餐服务特点和客户需求,编制本管理规范,以促进团餐服务提供者逐步规范并不断提高自身管理、提升餐饮服务质量,推动天津市团餐行业持续健康发展,不断满足社会各界对团餐服务的需求。
是否包含专利信息  
标准文本   查看
标准公告

*由天津市烹饪协会于2020/9/27 16:15:37在团体标准信息平台公布,最后修改时间:2020/9/27 16:15:37

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