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社会团体代号: GDPRXH
团体名称: 广东烹饪协会
统一社会信用代码/登记证号: 51440000515355492M
发证机关: 广东省民政厅
业务范围: 出版刊物、举办实体、技术转让、技术服务、劳务咨询。
法定代表人: 余立富
依托单位名称:
住所: 广州市新滘西路9号广州市旅游商务职业学校实训101房
活动地域: 广东省
标准制定程序文件: 标准制定程序文件_GDPRXH.pdf
团体简介

        广东烹饪协会成立于1987年,是由广东省内的知名餐饮企业、各地餐饮协会、各类餐饮管理与烹饪教育机构以及从事饮食文化、食品营养研究的企事业单位、社会团体自愿组成的全省性的跨部门、跨所有制的行业性组织与非营利性的社会团体。

        本会的宗旨是遵守宪法、法律、法规和国家政策、遵守社会道德风尚,践行社会主义核心价值观。以“继承、发扬、开拓、创新”为指引。为会员提供服务,维护行业、会员的合法权益和共同经济利益;维护市场秩序和公平竞争,沟通会员与政府、社会之间的关系,发挥其促进社会公共利益的作用;弘扬祖国饮食文化,发展与提高烹饪技艺,研究烹饪科学,宣传饮食知识,培养烹饪人才和管理人才,团结广大餐饮业者和烹饪工作者,为促进与发展中国餐饮事业,建设有中国特色的社会主义作出贡献。

公布的标准
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序号 标准编号 标准名称 公布日期
1 T/GDPRXH 013—2021 潮菜 卤鹅 2021-09-01
2 T/GDPRXH 012—2021 潮菜 护国菜 2021-09-01
3 T/GDPRXH 011—2021 潮菜 红炆海鳗 2021-09-01
4 T/GDPRXH 010—2021 潮菜 蚝烙 2021-09-01
5 T/GDPRXH 009—2021 客家菜 酿豆腐 2021-08-31
6 T/GDPRXH 008—2021 客家菜 古法盐焗鸡 2021-08-31
7 T/GDPRXH 007—2021 烧鹅 2021-08-31
8 T/GDPRXH 006—2021 四杯鸡 2021-08-31
9 T/GDPRXH 005—2021 拆鱼羹 2021-08-31
10 T/GDPRXH 004—2021 煎鱼饼 2021-08-31
团体动态
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1 广东烹饪协会关于批准发布《粤菜菜品标准编制指南》等12项团体标准的公告 2021-08-30