广东烹饪协会成立于1987年，是由广东省内的知名餐饮企业、各地餐饮协会、各类餐饮管理与烹饪教育机构以及从事饮食文化、食品营养研究的企事业单位、社会团体自愿组成的全省性的跨部门、跨所有制的行业性组织与非营利性的社会团体。

        本会的宗旨是遵守宪法、法律、法规和国家政策、遵守社会道德风尚，践行社会主义核心价值观。以“继承、发扬、开拓、创新”为指引。为会员提供服务，维护行业、会员的合法权益和共同经济利益；维护市场秩序和公平竞争，沟通会员与政府、社会之间的关系，发挥其促进社会公共利益的作用；弘扬祖国饮食文化，发展与提高烹饪技艺，研究烹饪科学，宣传饮食知识，培养烹饪人才和管理人才，团结广大餐饮业者和烹饪工作者，为促进与发展中国餐饮事业，建设有中国特色的社会主义作出贡献。