主要技术内容
4 分类
4.1 按稀土元素类型分类
根据双模态效应与离子半径,分为:
a) 大半径稀土(LRE):镧(La)、铈(Ce)、镨(Pr)、钕(Nd),离子半径>1.05?,适用于甘味、酸味调控;
b) 中半径稀土(MRE):钐(Sm)、铕(Eu)、钆(Gd),离子半径0.96-1.05?,适用于鲜味、复合味调控;
c) 小半径稀土(SRE):钇(Y)、镝(Dy)、钬(Ho)、铒(Er),离子半径<0.96?,适用于苦味、辛味调控;
d) 混合稀土(MIX-RE):两种及以上稀土按特定比例(如Ce:La=1:0.8)配伍,产生协同增效。
4.2 按调控味型分类
根据目标风味物质代谢途径,分为:
a) 甘味调控类(Gan):以提升可溶性糖(蔗糖、果糖、葡萄糖)或甜味氨基酸(甘氨酸、丙氨酸)为目标;
b) 酸味调控类(Suan):以提升有机酸(柠檬酸、苹果酸、酒石酸)或降低糖酸比为目标;
c) 苦味调控类(Ku):以提升功能性苦味物质(苦瓜苷、生物碱、黄酮苷)为目标;
d) 辛味调控类(Xin):以提升挥发性硫化物、辣椒素、姜辣素或芳香族化合物为目标;
e) 咸味调控类(Xian-Mineral):以富集矿物质离子(K+、Na+、Mg2+)及降低咸味阈值为目标;
f) 鲜味调控类(Xian-Umami):以提升呈味核苷酸(5'-IMP、5'-GMP)与鲜味氨基酸(谷氨酸、天冬氨酸)为目标;
g) 复合味型类(Complex):同时调控两种及以上味型,如酸甜、鲜咸、苦甘回甘等。
稀土元素双模态效应与味型达成,参考附录A匹配指南。
4.3 按介入工艺分类
根据稀土施用方式与技术原理,分为:
a) 气相沉积型(VPD-Type):采用VPM-EVD、GLI-EVD(气-液界面限域沉积)技术,在设施农业中实施纳米级稀土薄膜沉积,应符合T/BYXT 192的技术要求;
b) 叶面喷施型(Foliar Spray):将稀土化合物配制成水溶液或悬浮液,直接喷施于作物叶片的传统方式;
c) 土壤调理型(Soil Amendment):以稀土改良剂形式施入土壤,调节根际微环境;
d) 水培营养液型(Hydroponic):在无土栽培系统中精准控制稀土离子浓度;
e) 种衣包膜型(Seed Coating):稀土纳米材料作为种衣剂成分,促进萌发与早期生长。
4.4 按农产品类别分类
根据作物生物学特性与食用部位,分为:
a) 茄果类(Solanaceous):番茄、茄子、辣椒、枸杞等;
b) 瓜类(Cucurbits):苦瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜等;
c) 叶菜类(Leafy Vegetables):菠菜、生菜、茶叶、蒲公英等;
d) 根茎类(Root and Tuber):甘薯、马铃薯、甜菜、人参等;
e) 柑橘类(Citrus):柠檬、橙子、柚子等;
f) 浆果类(Berries):蓝莓、草莓、葡萄等;
g) 禾谷类(Cereals):水稻、小麦、藜麦、高粱等;
h) 豆类(Legumes):大豆、豌豆、蚕豆等;
i) 药用植物(Medicinal Plants):金银花、薄荷、石斛等;
j) 食用菌类(Edible Fungi):香菇、平菇、木耳等。
适用范围
本文件界定了稀土介入农产品生产调控领域的术语和定义,确立了分类原则和方法。
本文件适用于稀土介入农产品生产调控技术体系的规划、设计、实施及评价,涵盖经济作物、蔬菜、水果、药用植物及特色粮食作物的风味品质调控、功能性成分富集及安全生产。
本文件作为T/GVEAIA 031系列标准的通用基础,为T/GVEAIA 038具体品类标准提供术语和分类依据。
是否包含专利
否