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ICS67

团体标准

T/JGE 0087—2025

江西绿色生态葛根粉

2026-01-25发布2025-12-25实施

江西省绿色生态标准创新联合会发布

现行 T/JGE 0087—2025

江西绿色生态葛根粉

Jiangxi Green Ecology—Kudzu root powder

公布日期：2026-01-25 发布日期：2025-12-12 实施日期：2025-12-25

所属团体：江西省绿色生态标准创新联合会标准修订公告

分类信息

国际标准分类 67 食品技术 -> 67.180 糖、糖制品、淀粉 -> 67.180.20 淀粉及衍生制品

中国标准分类 -

国民经济分类 C 制造业 -> C13 农副食品加工业 -> C139 其他农副食品加工 -> C1391 淀粉及淀粉制品制造

研制信息

起草单位江西绿色生态葛研究所江西中医药大学上饶师范学院横峰县市场监督管理局瑞贝福（江西）饮料食品有限公司江西岑山生态农业有限公司横峰县葛头绿色生态有限公司江西归农农业科技有限公司江西羲农实业发展有限公司江西省质量和标准化研究院江西农教授科技开发有限公司

起草人丁立军赵文峰黄　琦朱卫丰葛　菲吴　波管咏梅陈　凯杨建平费长辉侯雪娇彭兴义杨　月熊正件杨　璇黄心悦徐　兵

范围

主要技术内容本文件对葛根粉的评价指标相较国标有如下提升： ——对葛根素的要求为≥100 mg/kg，高于GB/T 30637《食用葛根粉》中对优级品的要求（≥40 mg/kg）； ——对酸度的要求为≤3.00 °T，高于GB/T 30637《食用葛根粉》中的要求（≤20.00 °T）； ——对水分的要求为≤13.00 g/100g，高于GB/T 30637《食用葛根粉》中的要求（≤14.00 g/100g）； ——对铅（以Pb计）的要求为≤0.1 mg/kg，高于GB 2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中的要求（≤0.2 mg/kg）； ——对二氧化硫（以SO2计）的要求为≤0.01 g/kg，高于GB 2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中的要求（≤0.03 g/kg）。

适用范围

是否包含专利否

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