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ICS67

团体标准

T/QOAPA 004—2021

牦牛原料乳采收技术规范

2021-12-21发布2022-01-01实施

青海省有机畜产品协会发布

现行 T/QOAPA 004—2021

牦牛原料乳采收技术规范

公布日期：2021-12-21 发布日期：2021-12-20 实施日期：2022-01-01

所属团体：青海省有机畜产品协会标准发布公告

分类信息

国际标准分类 67 食品技术 -> 67.100 奶和奶制品 -> 67.100.01 奶和奶制品综合

中国标准分类 -

国民经济分类 A 农、林、牧、渔业 -> A03 畜牧业 -> A031 牲畜饲养 -> A0311 牛的饲养

研制信息

起草单位青海大学青海省畜牧总站祁连县农畜产品质量安全检验检测中心青海省牦牛繁育推广服务中心。

起草人曹效海罗增海高庆超常应九秦玉峰雒文捷齐　晨张亚君安梨红乔元胜刘耀耀。

范围

主要技术内容牦牛原料乳是指从海拔2800米以上天然草场自然放牧的健康母牦牛乳房中挤出的无任何成分改变的常乳。产犊后七天的初乳、应用抗生素期间和休药期间的乳汁、变质乳等不应为牦牛原料乳。工艺流程：设备清洗→牦牛检查→机械化挤奶→牦牛乳房药浴→设备清洗→收集牦牛乳→检验→称重→过滤→冷藏待运→冷链运输回厂。

适用范围本规范规定了生牦牛乳的术语和定义、技术要求、检验方法、挤乳、运输和贮存。适用于牦牛乳采收。

是否包含专利否

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