主要技术内容
1 范围
本标准规定了食材细胞级冷冻保鲜深冷冷柜的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于具有食材细胞级冷冻保鲜功能的深冷冷柜，以下简称深冷冷柜。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 4706.1 家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求
GB 4706.13 家用和类似用途电器的安全 制冷器具、冰淇淋机和制冰机的特殊要求
GB 5009.228—2016 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定
GB/T 8059—2016 家用和类似用途制冷器具
GB 12021.2—2015 家用电冰箱耗电量限定值及能效等级
NY/T 1180—2006 肉嫩度的测定 剪切力测定法
3 术语和定义
GB/T 8059—2016界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
适用范围
本标准规定了食材细胞级冷冻保鲜深冷冷柜的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于具有食材细胞级冷冻保鲜功能的深冷冷柜，以下简称深冷冷柜。
是否包含专利
否
