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ICS67

团体标准

T/NSFST 015—2022

低GI杂粮代餐粉

2022-08-23发布2022-08-10实施

宁夏食品科学技术学会发布

现行 T/NSFST 015—2022

低GI杂粮代餐粉

公布日期：2022-08-23 发布日期：2022-07-20 实施日期：2022-08-10

所属团体：宁夏食品科学技术学会标准发布公告

分类信息

国际标准分类 67 食品技术 -> 67.060 谷物、豆类及其制品

中国标准分类 -

国民经济分类 A 农、林、牧、渔业 -> A05 农、林、牧、渔专业及辅助性活动 -> A051 农业专业 -> A0519 其他农业专业及辅助性活动

研制信息

起草单位宁夏大学宁夏马季食用油有限公司

起草人高鹏燕马　琴张园园胡梓颖王　亮唐　新刘　军郑安然孟彩霞王梦松刘敦华马佳荣马　季杨艳宁

范围

主要技术内容本标准规定了低GI杂粮代餐粉的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以于以黄豆、黑豆、绿豆、鹰嘴豆、燕麦、苦荞麦、藜麦中的一种或几种GI值较低的为主要原料，添加枸杞、葡萄干、紫薯片、白芝麻、猴头菇、银耳、柠檬、椰子粉、苹果干中的一种或几种，使用或不使用蜂蜜、白砂糖、冰糖、木糖醇、麦芽糊精原料中的一种或多种为辅料，经原料前处理、配料、熟化、粉碎、混合冷却、包装等主要工艺加工而成的即食型低GI杂粮代餐粉。

适用范围

是否包含专利否

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