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ICS65

团体标准

T/HNBX 151—2022

地理标志证明商标产品永兴黄皮

2022-11-29发布2022-11-20实施

海南省标准化协会发布

现行 T/HNBX 151—2022

地理标志证明商标产品永兴黄皮

Product of geographical indication trademark-Yongxing-Wampee

公布日期：2022-11-29 发布日期：2022-11-01 实施日期：2022-11-20

所属团体：海南省标准化协会标准发布公告

分类信息

国际标准分类 65 农业 -> 65.020 农业和林业 -> 65.020.01 农业和林业综合

中国标准分类 -

国民经济分类 A 农、林、牧、渔业 -> A01 农业 -> A015 水果种植 -> A0154 香蕉等亚热带水果种植

研制信息

起草单位海南省食品检验检测中心国家市场监管重点实验室-（热带果蔬质量与安全）海口市秀英区永兴镇农业服务中心中国热带农业科学院海口实验站

起草人黄勇平高云慨林志藩符郁馥李　备韦发润徐兵强

范围

主要技术内容 7　质量要求 7.1　基本要求 7.1.1　达到了该品种黄皮作为商品所需的成熟度。 7.1.2　具有该品种黄皮固有的色泽和形状。 7.1.3　果体完整、整齐，鸡心形，果皮较厚，无明显机械损伤、腐烂、病虫害、畸形，无异味。 7.2　感官要求黄皮分为优级、一级、二级共3个等级，各等级要求应符合表1的规定。表1　质量等级项目要求优级一级二级成熟度发育充分，具有该品种成熟时固有的外观特征色泽风味果皮呈蜡黄色或褐黄色，有光泽；果肉为黄白色，味甜具有蜜香或甜带微酸，肉滑汁多；果核3～6粒果穗整齐度果粒大小一致，分布均匀、紧凑，无空果枝果粒大小一致，分布均匀、紧凑，无空果枝果粒大小一致，分布均匀、较紧凑，无空果枝缺陷果及夹杂物无缺陷果及夹杂物无腐烂果，缺陷果及夹杂物不大于总果质量的3.0% 无腐烂果，缺陷果及夹杂物不大于总果质量的8.0% 7.3　理化指标应符合表3的规定。表2　理化指标项目指标可食率，g/100g ≥ 57.0 可溶性固形物，g/100g ≥ 16.0 可溶性糖，g/100g ≥ 13.1 注：可溶性糖指标为特征指标，作为参考。

适用范围

是否包含专利否

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