主要技术内容
一、环境条件。选择地势平坦、排灌方便的稻田，土质以壤土、黏土为宜，环境和底质应符合GB 15618、NY/T 847和NY/T 5361的规定。水源充沛。面积以5×667㎡～20×667㎡为宜。
二、水稻种植要求。种植时间6月中下旬至10月底。选择生育期140d以下，抗病、抗虫、抗倒伏的中稻品种。采用机收机割，留茬30cm以上。在收割机出草口处安装导向板，使吹出稻草留在稻茬上。
三、稻田改造。在水稻收割后，10月下旬至11月初改造。距离稻田外埂内侧1m～2m处开挖边沟。在交通便利的一侧留宽4m左右的机械作业通道。利用开挖边沟的泥土加宽、加高外埂。具备相对独立的进、排水设施用厚塑料薄膜或钙塑板沿外埂四周围成封闭防逃墙，四角转弯处成弧形。稻田改造完成后，用生石灰或漂白粉进行消毒。田面宜种植伊乐藻，种植时间为前一年11月至第二年2月。
三、幼虾投放。在水稻收割后的10月底至翌年3月底投放。幼虾运输时间不宜超过4h。如离水时间较短，直接将幼虾分开轻放到浅水区或水草较多的地方，使其自行进入水中；如离水时间较长，使虾体表和鳃腔吸足水份，再将虾分开轻放到浅水区或水草较多的地方，使其自行进入水中。
四、养殖管理。饲料种类包括植物性饲料、动物性饲料和龙虾专用配合饲料。饲料宜早晚投喂，以傍晚为主。饲料投喂时宜均匀投在无草区，日投饵量为稻田内虾总重的2%～6%，以2h吃完为宜，具体投喂量根据天气和虾的摄食情况进行调整。在苗种培育期，水体透明度控制在25cm～35cm。其它时间水体透明度控制在35cm～45cm。
五、病害防控发生病害时，应准确诊断、对症治疗，治疗用药应符合SC/T 1132的规定。
六、捕捞。成虾捕捞时间为4月下旬至6月上旬。捕捞工具以地笼为主。成虾捕捞地笼网眼规格以2.5cm～3.0cm为宜。捕捞初期，将地笼放在田面上及边沟内，隔3d～5d转换一个地方。当捕获量渐少时，降低稻田水位，使虾落入边沟内，再集中在边沟内放地笼捕捞。
适用范围
本文件规定了地理标志农产品合肥龙虾冬闲田养殖的环境条件、水稻种植要求、稻田改造、虾种投放、养殖管理、病害防控、捕捞等环节技术要求。
本文件适用于地理标志农产品合肥龙虾冬闲稻田养殖。
是否包含专利
否
