主要技术内容
一级品 二级品
水分及挥发物/(%) ≤ 0.1 0.15
不溶性杂质/(%) ≤ 0.03 0.05
酸价(KOH)/(mg/g) ≤ 1.0 2.5
过氧化值/(g/100 g) ≤ 0.1 0.2
加热试验(280 °C) 无析出物，允许油色变深 允许微量析出物和油色变深，不得变黑
溶剂残留量/(mg/kg) 不得检出(检出值小于 10 mg/kg 时，视为未检出)
苯并(a)芘/(μg/kg) ≤ 6 8
总砷(以 As 计)mg/kg ≤ 0.1 0.1
铅(以 Pb 计)mg/kg ≤ 0.08 0.08
维生素 E(α生育酚)/(mg/100 g)≥ 15 12
植物甾醇/(mg/kg) ≥ 4000 2000
适用范围
本标准规定了襄阳菜籽油的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存和质量承诺。
本标准适用于以双低非转基因油菜籽为原料，经过炒制、压榨和精炼的方法制取，具有浓郁香味的成品菜籽油。
是否包含专利
否
