首页 > 团体标准 >

ICS67

团体标准

T/SXJP 051—2023

甄选隰县玉露香梨

2023-10-27发布2023-10-26实施

山西省公用品牌建设联合会发布

现行 T/SXJP 051—2023

甄选隰县玉露香梨

公布日期：2023-10-27 发布日期：2023-10-26 实施日期：2023-10-26

所属团体：山西省公用品牌建设联合会标准发布公告

分类信息

国际标准分类 67 食品技术 -> 67.080 水果、蔬菜及其制品 -> 67.080.10 水果及其制品

中国标准分类 -

国民经济分类 C 制造业 -> C13 农副食品加工业 -> C137 蔬菜、菌类、水果和坚果加工 -> C1373 水果和坚果加工

研制信息

起草单位山西隰州野里垣土特产品开发有限公司隰县北纬三十六度电子商务有限公司绿萌科技控股有限公司

起草人段兰虎张英杰张利州乔亚婷吴泽宇

范围

主要技术内容 6 质量要求果实基本要求、果形、滋味和口感、果梗、果面缺陷应符合DB14/T 1702特级果的规定。 6.1 感官指标 6.2 理化指标 6.3 容许度 6.3.1 大小允许度 6.3.2 理化指标允许度允许有 3%的果实不符合规定的理化指标规定要求。 6.4 食品安全指标应符合 GB 2762 和 GB 2763 的规定。 6.5 检测方法 6.5.1 果实横径游标卡尺测量。 6.5.2 色泽感官测定。直视果实红晕度最多的果面，红晕度占果面比例达到60%及以上，则视为果实红晕度符合规定。 6.5.3 可溶性固形物按NY/T 2637规定的方法进行测定。 6.5.4 食品安全检测按GB 2762和GB 2763的规定方法进行测定。

适用范围

是否包含专利否

预览模式，未正式公布，仅供预览使用！预览模式，未正式公布，仅供预览使用！预览模式，未正式公布，仅供预览使用！

预览模式，未正式公布，仅供预览使用！预览模式，未正式公布，仅供预览使用！预览模式，未正式公布，仅供预览使用！

预览模式，未正式公布，仅供预览使用！预览模式，未正式公布，仅供预览使用！预览模式，未正式公布，仅供预览使用！

{{ detail.standardStatusName }}

{{ $t('standardDetail.aboutToAbolish') }}

{{ detail.standardNo }}

{{ detail.standardTitleCn }}

{{ detail.standardTitleEn }}

{{$t('standardDetail.filePublishDate')}}：{{ detail.filePublishDate || '-' }} {{$t('standardDetail.publishDate')}}：{{ detail.publishDate || '-' }} {{$t('standardDetail.implementDate')}}：{{ detail.implementDate || '-' }} {{$t('standardDetail.abolishTime')}}：{{ detail.disabledDate || '-' }} {{$t('standardDetail.upcomingAbolishDate')}}：{{ detail.disabledDate }}

{{$t('standardDetail.belongOrg')}}：{{ detail.organName }} {{ file.tagName }}

{{ $t('standardDetail.adminPreviewCn') }}

{{ $t('standardDetail.adminPreviewEn') }}

{{ date }}

{{ getTimelineDisplayTitle(cell.item) }} 当前

{{ meta.label }}：{{ meta.value }}

{{$t('standardDetail.icsNo')}} {{ detail.icsl1Name || '-' }}

{{$t('standardDetail.ccsNo')}} {{ detail.ccss1Name || '-' }}

{{$t('standardDetail.nationalEconomy')}} {{ detail.ccsl1Name || '-' }}

{{$t('standardDetail.draftingUnit')}} {{ part.text }} -

{{$t('standardDetail.drafter')}} {{ drafterText }} -

{{$t('standardDetail.mainContent')}} {{ detail.mainContent || '-' }}

{{$t('standardDetail.scope')}} {{ detail.scope || '-' }}

{{$t('standardDetail.hasPatent')}} {{ detail.isPatentName || '-' }}