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ICS67

团体标准

T/LCCY 002—2023

老鹰茶

2023-10-21发布2023-08-28实施

利川市茶产业协会发布

现行 T/LCCY 002—2023

老鹰茶

Eagle tea (Subsitute tea)

公布日期：2023-10-21 发布日期：2023-07-28 实施日期：2023-08-28

所属团体：利川市茶产业协会标准发布公告

分类信息

国际标准分类 67 食品技术 -> 67.140 茶、咖啡、可可 -> 67.140.10 茶

中国标准分类 -

国民经济分类 A 农、林、牧、渔业 -> A01 农业 -> A019 其他农业

研制信息

起草单位利川星斗山红茶有限责任公司利川市公共检验检测中心湖北嘉润茶业有限公司利川市硒红茶业有限责任公司利川市焱鑫茶业有限责任公司利川市临江茶业有限责任公司利川市春露茶叶有限公司利川市茶产业协会

起草人向洪卫李朝旺杨　睿谢文英卓达双胡正雄刘奇富谢安源刘扬平

范围

主要技术内容 1、范围 2、规范性引用文件 3、产品分类根据加工工艺和品质特征不同分为老鹰红茶和老鹰绿茶。 3.1 老鹰红茶：原料经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等主要工艺加工制成，具有特定品质的代用茶产品。 3.2 老鹰绿茶：原料经过杀青、揉捻、干燥等主要工艺加工制成，具有特定品质的代用茶产品。 4、技术要求 5、检验规则 6、标志、标签、包装、运输及贮存。

适用范围本标准规定了老鹰茶（代用茶）的产品分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以老鹰茶树的嫩芽、叶片为原料，经特定的工艺加工制成，采用类似于茶叶冲泡（浸泡）方式，供人们饮用的老鹰茶（代用茶）。

是否包含专利否

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