主要技术内容
本文件规定了家用压力锅（以下简称压力锅）产品质量及企业标准水平的基本要求、评价指标及要求、评价方法及等级划分和产品 。
本文件适用于公称工作压力大于5kPa，小于150kPa，容积不大于18L，用铝及铝合金板材、不锈钢板材、金属复合板材或其他金属板材为基材加工成型的家庭用压力锅产品质量及企业标准水平评价。相关机构开展和企业标准水平评价、“领跑者”产品评价以及相关认证或评价时可参照使用，相关企业在制定企业标准时也可参照本文件。
适用范围
本文件规定了不锈钢炊具产品质量及企业标准水平的基本要求、评价指标及要求、评价方法及等级划分和产品质量分级。
本文件适用于以不锈钢板或不锈钢复合板加工成型，且与食物接触的不锈钢炊具的产品质量及企业标准水平评价。相关机构开展质量分级和企业标准水平评价、“领跑者”产品评价以及相关认证或评价时可参照使用，相关企业在制定企业标准时也可参照本文件。
本文件不适用于不锈钢水壶。
是否包含专利
否
