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ICS
03
团体标准
T/CABP 002—2023
现代厨房运行与管理职业技能等级标准
2023-12-27发布
2024-01-01实施
中国商业技师协会 发布
现行
T/CABP 002—2023
现代厨房运行与管理职业技能等级标准
公布日期:2023-12-27
发布日期:2023-12-27
实施日期:2024-01-01
所属团体:中国商业技师协会
标准发布公告
分类信息
国际标准分类
03 社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输 -> 03.080 服务 -> 03.080.01 服务综合
中国标准分类
-
国民经济分类
L 租赁和商务服务业 -> L72 商务服务业 -> L721 企业管理服务 -> L7214 单位后勤管理服务
研制信息
起草单位
河南科技学院
常州旅游商贸高等职业技术学校
南京商业学校
江苏省惠山中等专业学校
安徽科技学院
东营市东营区职业中等专业学校
无锡商业职业技术学院
西安商贸旅游技师学院
南宁职业技术学院
广东环境保护工程职业学院
上海蓝贵教育科技有限公司
起草人
张令文
王 东
夏育成
曹永华
吴晓伟
王永强
谢 强
施忠贤
林叶新
郝志阔
欧志海
范围
主要技术内容
规定了现代厨房运行与管理职业技能等级对应的工作领域、工作任务及职业技能要求。适用于现代厨房运行与管理职业技能培训、考核与评价,相关用人单位的人员聘用、培训与考核可参照使用。
适用范围
是否包含专利
否
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