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ICS67

团体标准

T/CBJ 002—2016

固态法浓香型白酒原酒

2026-09-04发布2016-08-15实施

中国酒业协会发布

现行 T/CBJ 002—2016

固态法浓香型白酒原酒

Crude nong xiang xing baijiu from solid fermentation

公布日期：2026-09-04 发布日期：2016-08-15 实施日期：2016-08-15

所属团体：中国酒业协会

分类信息

国际标准分类 67 食品技术 -> 67.160 饮料 -> 67.160.10 酒精饮料

中国标准分类 X 食品 -> X60/69 食品发酵、酿造 -> X61 蒸馏酒

国民经济分类 C 制造业 -> C15 酒、饮料和精制茶制造业 -> C151 酒的制造 -> C1512 白酒制造

研制信息

起草单位中国酒业协会四川发*******投资基金中国食品发酵工业研究院有限公司

起草人宋书玉谢　明宋全厚袁　瀚钟其顶应　鸿郭新光刘传贺孟　镇

范围

主要技术内容本标准规定了固态法浓香型白酒原酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于固态法浓香型白酒原酒的生产、检验与销售。

适用范围本标准规定了固态法浓香型白酒原酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于固态法浓香型白酒原酒的生产、检验与销售。

是否包含专利否

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