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ICS67

团体标准

T/CDNX 042—2020

草本咖啡豆、叶茶、花茶栽培技术规程

2020-07-12发布2020-07-28实施

常德市农学会发布

废止 T/CDNX 042—2020

草本咖啡豆、叶茶、花茶栽培技术规程

Regulations for the cultivation technology of Herbal coffee beans, leaf tea, scented tea

公布日期：2020-07-12 发布日期：2020-07-12 实施日期：2020-07-28 废止日期：2026-10-14

所属团体：常德市农学会标准发布公告

分类信息

国际标准分类 67 食品技术 -> 67.140 茶、咖啡、可可 -> 67.140.20 咖啡和咖啡代用品

中国标准分类 -

国民经济分类 A 农、林、牧、渔业 -> A01 农业 -> A016 坚果、含油果、香料和饮料作物种植 -> A0169 其他饮料作物种植

研制信息

起草单位常德中旺农业股份有限公司湖南春露农业开发有限公司常德市农学会常德职业技术学院常德市农业农村局常德市农林科学研究院常德市老科学技术工作者协会常德市老科协农业分会。

起草人胡淑云邓正春傅　阳冒　锐王朝晖吴仁明张忠武张平喜郑文凯杜登科顾振华步洪凤徐　曼杨才兵汤　勇李飞翔夏梨芳蔡　琴陈志兵王中美杜　云邓家惠秦佳婷。

范围

主要技术内容 4 产地环境基地宜选择土壤富含硒的平地、坡地或丘陵地区。产地环境应符合NY/T 391的规定。 5 栽培技术 5.1 品种选择选择品质优、产量高、抗性强的草本咖啡品种。 5.2 整地施肥将土壤深翻晒垡，以疏松土壤、杀死病菌虫卵。播种前10d每公顷施用充分腐熟的优质农家肥15t～18t，45%的三元复合肥750kg，再将土壤翻耕25cm～30cm，使土肥混匀。肥料施用应符合NY/T 394的规定。平地按4.3m分厢，垄面宽4m,坡地或丘陵地区按1.3m分厢，垄面宽1m,垄沟宽25cm～30cm、深20cm～25cm。同时挖好围沟和腰沟，做到沟沟相通，雨停水干。 5.3 适时播种选择饱满、无病虫害的种子，播前翻晒3h以上。种子用55℃的温水浸泡2h～3h，除去空瘪粒与杂质，再浸泡10h～12h，使种子吸足水分。清明左右播种，每穴播种5粒～6粒，株行距1m见方，每公顷播1万穴。播种后有条件的地方垄面可以覆盖地膜。 5.4 除草保苗及时破膜让秧苗露出膜面，秧苗四周用土培蔸。地膜栽培不需除草，而露地栽培需要及时清除杂草，保持田间清洁。出苗后及时间苗移苗，拔除病虫株和畸形株，每穴保留健壮秧苗2～3株，缺苗的地方及时用健壮秧苗补上，确保全苗。 5.5 肥水管理每公顷追施腐熟人粪尿8t左右，还可用0.2%的专用元素肥液、或3%的尿素液、2%的磷酸二氢钾液叶面喷施1次～2次，促进植株生长，防止早衰。天气干旱时及时灌水，保持土壤湿润。长期阴雨需要疏通沟渠，排除积水。 5.6 打顶整枝当植株现蕾时进行打顶。在晴天将主茎顶端摘除，以促进多发新枝、多开花、多结果，同时将多余的营养枝、岔枝去掉，以减少营养消耗。 5.7 病虫防治主要病虫害有灰斑病、锈病、炭疽病、地老虎、蚜虫、菜粉蝶、棉铃虫、瓢虫等。采用绿色防控方法，及时用专用微生物调节剂或高效、低毒、低残留农药防治。农药防治应符合 NY/T 393的规定。 6 科学富硒 6.1 补硒方式分叶面补硒和根际补硒。可根据生产实际任选一种或二者兼用的补硒方式。 6.2 叶面补硒将硒肥料配成浓度70mg/kg～120mg/kg的硒溶液，在旺盛生长期、花蕾期、幼荚期分别补硒1次，每次每公顷均匀喷施硒溶液450kg～750kg；以后每采收2次补硒1次。要求叶面、茎面、荚面均要喷施到硒溶液，以不滴水为度。应选阴天或晴天下午4时后施硒；硒溶液浓度精准，距叶片35cm细雾均匀喷施；施硒后6h之内遇雨水冲洗，应及时补喷1次；不应与碱性农药、肥料混用；采收前10d停止施硒。 6.3 根际补硒土壤翻耕前，田间按产品说明施用硒土壤调理剂。然后翻耕，使土壤与硒肥充分混匀。 6.4 硒含量检测按GB 5009.93的规定执行。 6.5 硒含量标准应符合 GB 28050的规定。 7 适时采收 7.1 草本咖啡叶茶采收当叶片充分长大、鲜嫩时采收。在晴天露水干后采摘，采叶2次～3次。收后清除病黄叶、枝梢、杂草、杂质，然后晒干、包装、贮藏。 7.2 草本咖啡花茶采收在花朵未完全展开时采摘。在晴天露水干后选择花朵密集的花枝，实行采密留疏，使花朵分布均匀。采花2次～3次。收后清除病黄叶、枝梢、杂草、杂质，然后晒干、包装、贮藏。 7.3 草本咖啡豆采收当荚果黄褐色或褐色时收获。成熟一批采收一批，或当95%的草本咖啡豆成熟时，距地面8cm～10cm全部收割，堆放2d～3d，促进荚果后熟，然后脱粒、除杂、晒干、包装、贮藏。如果需要“一种两收”，待夏果基本收完后，于7月中旬将植株30cm～50cm以上的部分割除，加强肥水管理，促发新梢新叶至开花结果，在秋季可继续采收。 8 档案管理 8.1 生产操作档案对主要农事活动应逐项如实记载。记载内容参见附录A.1。 8.2 投入品使用档案对主要投入品的品名、种类、来源，使用日期、用量、方法、效果等应逐项如实登记。记载内容参见附录A.2。

适用范围

是否包含专利否

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