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ICS67

团体标准

T/BJMG 4—2022

八街食用玫瑰鲜花饮料

2022-10-21发布2022-11-20实施

安宁八街玫瑰协会发布

现行 T/BJMG 4—2022

八街食用玫瑰鲜花饮料

公布日期：2022-10-21 发布日期：2022-10-20 实施日期：2022-11-20

所属团体：安宁八街玫瑰协会标准发布公告

分类信息

国际标准分类 67 食品技术 -> 67.160 饮料 -> 67.160.20 无酒精饮料

中国标准分类 -

国民经济分类 A 农、林、牧、渔业 -> A01 农业 -> A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植 -> A0143 花卉种植

研制信息

起草单位安宁市八街街道办事处安宁八街玫瑰协会中企智赢科技（北京）有限公司云南玫里传说食品有限公司

起草人药　东刘云波袁　昊邓华艳刘志敏李　莹李汉超李心仪

范围

主要技术内容术语和定义 GB/T 31326、T/BJMG 1界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 T/BJMG 4—2022 3 3.1 八街食用玫瑰鲜花饮料指以八街食用玫瑰鲜花或提取物为原料，添加食糖等辅料或食品添加剂，经发酵或不发酵，充入或不充入二氧化碳气制成的植物饮料产品。 4 产品分类根据加工工艺不同，八街食用玫瑰鲜花饮料分为八街玫瑰鲜花汁、八街玫瑰鲜花碳酸饮料、八街玫瑰鲜花酵素饮料。 5 生产技术要求 5.1 原辅料 5.1.1 八街食用玫瑰鲜花应符合T/BJMG 1的规定，新鲜、无虫蛀、无腐烂、无霉变，不含非花瓣类杂质，农药最大残留限量符合GB 2763的规定。 5.1.2 食糖应符合GB 13104的规定。 5.1.3 加工用水应符合GB 5084的规定。 5.1.4 其他辅料应符合相应食品安全标准的规定，不使用非食品辅料。 5.2 食品添加剂质量应符合相应产品标准的规定，其使用应符合GB 2760的规定。 5.3 加工八街食用玫瑰鲜花饮料生产加工过程应符合GB 14881、GB 12695的规定。

适用范围

是否包含专利是

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