主要技术内容
3 术语和定义 、3.1会东黑松露 、3.2 子囊果 、3.3 子囊孢子、3.4 子囊 、3.5 黑松露菌根 、3.6 菌根苗 、3.7 菌根合成 、3.9 净含量 、4 基地环境要求 、4.1 产地环境 、5 产品分类 、5.1 黑松露鲜品 、5.2 黑松露速品、5.3 黑松露干品 、6 黑松露生长与管护技术 、6.1 生长规律 、6.2 管护技术 、6.3 半人工栽培技术 、 7 原始生态资源保护 、7.1 林内管理 、7.2 采收与保育 、8 技术要求 、8.1 感官要求 、8.2理化指标要求 、8.3重金属指标要求 、8.4 净含量允许偏差 、9 产品分级 、9.1 分级要求 、9.2 分级规格 、10 试验方法 、10.1 感官指标检验 、10.2 理化指标要求
10.3 卫生指标要求
10.4 净含量
11 检验规则
11.1 组批规则
11.2 抽样
11.3 检验分类
11.4 判定规则
12 加工
12.1 加工要求
12.2 设备要求
12.3 有害生物防治
13 标签、标志、包装、运输、贮存
适用范围
本标准规定了会东黑松露的定义、生态环境、生产、管护、采收保育、分级、贮藏、加工及未加工产品生态生产管理规定和要求。
本标准适用于会东黑松露生态生产和流通全过程。
是否包含专利
否
