主要技术内容
一、感官指标：
形状：1.青翘：长卵形至卵形，稍扁，长1.5cm～2.5cm，直径0.5cm～1.3cm。顶端锐尖，基部有小果梗或已脱落。表面有不规则的纵皱纹和多个突起的小斑点，两面各有1条明显的纵沟。多不开裂，内有多粒种子，种子细长，一侧有翅。2.老翘：长卵形至卵形，稍扁，长1.5cm～2.5cm，直径0.5cm～1.3cm。顶端锐尖，基部有小果梗或已脱落。表面有不规则的纵皱纹和多数突起的小斑点，两面各有1条明显的纵沟。自顶端开裂或裂成两瓣，有一纵隔。种子多已脱落。
色泽：1.青翘：外表面绿褐色，突起的小斑点多数青绿色，少数灰白色。种子黄绿色。2.老翘：外表面黄棕色或红棕色，内表面浅黄棕色。种子棕色。
质地：1.青翘：质硬。2.老翘：质脆。
气味：1.青翘：气芳香，味苦。2.老翘：气微香，味苦。
二、理化指标：
青翘：杂质/% ≤3.0
水分/% ≤10.0
总灰分/% ≤4.0
浸出物/% ≥30.0
挥发油/%（ml/g）≥2.0
连翘苷/% ≥0.16
连翘酯苷A/% ≥3.5
老翘：杂质/% ≤9.0
水分/% ≤10.0
总灰分/% ≤4.0
浸出物/% ≥16.0
连翘苷/% ≥0.15
连翘酯苷A/% ≥0.25
适用范围
本文件界定了地理标志证明商标平山连翘的术语和定义、规定了产地范围、栽培技术、质量要求、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存的要求，描述了产地环境和相应的试验方法。
本文件适用于地理标志证明商标平山连翘的种植、加工、检验、保护和管理。
是否包含专利
否
