主要技术内容
主要技术内容：
本文件规定了新疆阿克苏地区阿瓦提县行政区域范围内，阿瓦提小麦粉的原料要求、加工过程、质量要求和检验规则、包装、标签、储存和运输要求。
标准规定：
原料要求：小麦产地应位于新疆阿克苏地区阿瓦提县区域内，原料质量应符合GB 1351的要求；生产用水应符合GB 5749的规定。
加工过程：应符合GB 13122和GB 14881的要求。
质量要求：
质量指标包括加工精度、灰分（以干基计）、脂肪酸值（以湿基，KOH计）、水分含量、含砂量、磁性金属物、色泽、气味、外观形态、湿面筋含量、稳定时间，符合本文件表1质量指标的规定；真菌毒素、污染物和农药残留限量应符合GB 2761、GB 2762和GB 2763的要求。
检验规则：
包括批次、抽样、检验、判定规则。
包装、标签、储存和运输
包装应符合GB/T 17109和GB/T 24905的规定；包装产品标签应符合GB 7718的规定，营养标签应符合GB 28050的规定；储存应符合GB/T 29890的规定；运输应符合GB/T 1355的规定。
适用范围：
本文件规定了新疆阿克苏地区阿瓦提县行政区域范围内，阿瓦提小麦粉的原料要求、加工过程、质量要求和检验规则、包装、标签、储存和运输要求。
本文件适用于新疆阿克苏地区阿瓦提县行政区域范围内，阿瓦提小麦粉生产经营者的内部自我评价和外部第三方评价。
适用范围
本文件规定了新疆阿克苏地区阿瓦提县行政区域范围内，阿瓦提小麦粉的原料要求、加工过程、质量要求和检验规则、包装、标签、储存和运输要求。
本文件适用于新疆阿克苏地区阿瓦提县行政区域范围内，阿瓦提小麦粉生产经营者的内部自我评价和外部第三方评价。
是否包含专利
否
