首页 > 团体标准 >

ICS67

团体标准

T/DZXLX 01—2020

地理标志东至麦鱼

2020-12-23发布2020-12-28实施

东至县小龙虾养殖协会发布

现行 T/DZXLX 01—2020

地理标志东至麦鱼

公布日期：2020-12-23 发布日期：2020-11-28 实施日期：2020-12-28

所属团体：东至县小龙虾养殖协会标准发布公告

分类信息

国际标准分类 67 食品技术 -> 67.120 肉、肉制品和其他动物类食品 -> 67.120.30 鱼和水产品

中国标准分类 -

国民经济分类 A 农、林、牧、渔业 -> A04 渔业 -> A041 水产养殖 -> A0412 内陆养殖

研制信息

起草单位东至县小龙虾发展中心东至县小龙虾养殖协会。

起草人周茂芳张嘘之杨万友严香兰。

范围

主要技术内容 4.1主要条款：本文件规定了东至麦鱼的术语与定义、地理标志商标保护范围、要求、食品添加剂、检验规则及标志、标识、包装、运输、贮存与保质期。 4.2 主要技术指标、参数 4.2.3技术要求本标准原料、生产用水新鲜麦鱼、翻炒用油的技术要求。感官指标应符合规定。色泽具有固有的气味，无油污等异味取适量样品，放置在白瓷盘上，在自然光线下观察期外观、色泽和状态、嗅其气味，用温开水漱口，品尝滋味。滋味、气味具有产品应有的滋味、气味、无酸败味状态具有该产品正常的形状和组织状态，无正常视力可见的外来杂质，无霉变，无虫蛀理化指标应符合规定。水分/（g/100g） ≤ 20%、过氧化值（以脂肪计）/（g/100g） 0.6% 污染物限量应符合GB 2762的规定。农药最大残留限量应符合GB 2763的规定。兽药残留限量应符合国家有关规定和公告。净含量按按JJF1070规定方法测定。 4.2.4食品添加剂本产品不添加任何食品添加剂。 4.2.5 生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定。

适用范围

是否包含专利否

预览模式，未正式公布，仅供预览使用！预览模式，未正式公布，仅供预览使用！预览模式，未正式公布，仅供预览使用！

预览模式，未正式公布，仅供预览使用！预览模式，未正式公布，仅供预览使用！预览模式，未正式公布，仅供预览使用！

预览模式，未正式公布，仅供预览使用！预览模式，未正式公布，仅供预览使用！预览模式，未正式公布，仅供预览使用！

{{ detail.standardStatusName }}

{{ $t('standardDetail.aboutToAbolish') }}

{{ detail.standardNo }}

{{ detail.standardTitleCn }}

{{ detail.standardTitleEn }}

{{$t('standardDetail.filePublishDate')}}：{{ detail.filePublishDate || '-' }} {{$t('standardDetail.publishDate')}}：{{ detail.publishDate || '-' }} {{$t('standardDetail.implementDate')}}：{{ detail.implementDate || '-' }} {{$t('standardDetail.abolishTime')}}：{{ detail.disabledDate || '-' }} {{$t('standardDetail.upcomingAbolishDate')}}：{{ detail.disabledDate }}

{{$t('standardDetail.belongOrg')}}：{{ detail.organName }} {{ file.tagName }}

{{ $t('standardDetail.adminPreviewCn') }}

{{ $t('standardDetail.adminPreviewEn') }}

{{ date }}

{{ getTimelineDisplayTitle(cell.item) }} 当前

{{ meta.label }}：{{ meta.value }}

{{$t('standardDetail.icsNo')}} {{ detail.icsl1Name || '-' }}

{{$t('standardDetail.ccsNo')}} {{ detail.ccss1Name || '-' }}

{{$t('standardDetail.nationalEconomy')}} {{ detail.ccsl1Name || '-' }}

{{$t('standardDetail.draftingUnit')}} {{ part.text }} -

{{$t('standardDetail.drafter')}} {{ drafterText }} -

{{$t('standardDetail.mainContent')}} {{ detail.mainContent || '-' }}

{{$t('standardDetail.scope')}} {{ detail.scope || '-' }}

{{$t('standardDetail.hasPatent')}} {{ detail.isPatentName || '-' }}