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ICS67

团体标准

T/GZSX 060—2019

花香型白酒

2019-12-30发布2020-01-10实施

贵州省食品工业协会发布

现行 T/GZSX 060—2019

花香型白酒

公布日期：2019-12-30 发布日期：2019-12-30 实施日期：2020-01-10

所属团体：贵州省食品工业协会标准发布公告

分类信息

国际标准分类 67 食品技术 -> 67.160 饮料 -> 67.160.10 酒精饮料

中国标准分类 -

国民经济分类 C 制造业 -> C15 酒、饮料和精制茶制造业 -> C151 酒的制造 -> C1512 白酒制造

研制信息

起草单位贵州省产品质量监督检验院（国家酒类及加工食品质量监督检验中心）贵州花酒酒业有限公司贵州大学酿酒与食品工程学院。

起草人唐东亚戴奕杰田志强黄永光孟望霓肖　洋李春宇张　建杨　波孙宗奇黄家岭。

范围

主要技术内容项目指标检验方法酒精度/(%vol)a 28～53 GB 5009.225 固形物/(g/L) ≤0.6 GB/T 10345 酸酯总量b /(mmol/L) ≥3.5 GB/T 20823 铅(以Pb计) /( mg/L) ≤0.5 GB 5009.12 甲醇c(g/L) ≤2.0 GB 5009.266 氰化物(以HCN计)c /(mg/L) ≤8.0 GB 5009.36

适用范围本标准规定了花香型白酒的术语和定义、技术要求（检验方法）、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于花香型白酒的生产经营、检验。

是否包含专利否

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