起草单位
贵州轻工职业技术学院贵州电子商务职业技术学院贵州文化旅游职业学院贵州食品工程职业学院贵州省黔菜产业发展促进会贵阳仟纳饮食文化有限公司贵州龙海洋皇宫餐 饮有限公司贵阳四合院饮食有限公司贵州圭鑫酒店管理有限公司贵阳地铁物业管理有限公司黔 西南州饭店餐饮协会贵州盗汗鸡实业有限公司贵州音恋餐饮有限公司贵州省吴茂钊技能大师工作 室贵州省张智勇技能大师工作室贵州轻工职业技术学院黔菜发展协同创新中心。
起草人
周英波刘永飞彭 婧刘哲睿宋艳艳夏 雪吴茂钊杨 波胡文柱王 涛李翌婼张智勇张建强龙凯江娄孝东潘绪学刘福全李思亮周远昌梅恒义王小海李显成李正光刘海风薛 颖胡吉愿刘 程蓝 祥刘 操王利君杨绍宇欧 洁杨通州吴笃 琴黎 力俸千惠胡 林樊筑川雁 飞王德璨徐启运。