登录
注册
首页
政策文件
标准化活动
社会团体
团体标准
抽查公示
常见问题
联系我们
首页
>
团体标准
>
团体标准详情
ICS
67
团体标准
T/QZAS 078—2026
泉州美食 獭窟鱼签制作技艺
2026-09-09发布
2026-08-25实施
泉州市标准化协会 发布
现行
T/QZAS 078—2026
泉州美食 獭窟鱼签制作技艺
公布日期:2026-09-09
发布日期:2026-08-20
实施日期:2026-08-25
所属团体:泉州市标准化协会
分类信息
国际标准分类
67 食品技术 -> 67.020 食品工艺
中国标准分类
X 食品 -> X10/29 食品加工与制品 -> X10 食品加工与制品综合
国民经济分类
H 住宿和餐饮业 -> H62 餐饮业 -> H629 其他餐饮业
研制信息
起草单位
泉州台商投资区管理委员会市场监督管理局
泉州台商投资区管理委员会教育文体旅游局
泉州众科标准技术服务有限公司
泉州市标准化研究所(国家标准馆泉州技术服务中心)
泉州台商投资区张坂獭窟慧隆兴鱼签食品加工厂
泉州台商投资区芳克食品加工店
泉州台商投资区曾记鱼签食品加工厂
泉州水獭鲜生水产有限公司
起草人
杜幼花
苏长安
温光华
林腾远
陈小红
傅后进
许依省
朱丽琼
林银锋
骆泉中
曾慧群
骆云珠
张俊良
曾东瑜
庄俊达
范围
主要技术内容
本文件界定了泉州美食獭窟鱼签制作技艺的术语和定义,规定了原辅料要求和卫生要求,确立了制作技艺流程,描述了品质特色,并提供了食用建议。
适用范围
本文件适用于泉州美食獭窟鱼签的制作。
是否包含专利
否
{{$t('common.home')}}
>
团体标准
>
团体标准详情
预览模式,未正式公布,仅供预览使用!
预览模式,未正式公布,仅供预览使用!
预览模式,未正式公布,仅供预览使用!
预览模式,未正式公布,仅供预览使用!
预览模式,未正式公布,仅供预览使用!
预览模式,未正式公布,仅供预览使用!
预览模式,未正式公布,仅供预览使用!
预览模式,未正式公布,仅供预览使用!
预览模式,未正式公布,仅供预览使用!
{{ detail.standardStatusName }}
{{ $t('standardDetail.aboutToAbolish') }}
{{ detail.standardNo }}
{{ detail.standardTitleCn }}
{{ detail.standardTitleEn }}
{{$t('standardDetail.filePublishDate')}}:{{ detail.filePublishDate || '-' }}
{{$t('standardDetail.publishDate')}}:{{ detail.publishDate || '-' }}
{{$t('standardDetail.implementDate')}}:{{ detail.implementDate || '-' }}
{{$t('standardDetail.abolishTime')}}:{{ detail.disabledDate || '-' }}
{{$t('standardDetail.upcomingAbolishDate')}}:{{ detail.disabledDate }}
{{$t('standardDetail.belongOrg')}}:{{ detail.organName }}
{{ file.tagName }}
{{ (detail.isOpen == 1 && detail.hasCnPdf == true) ? $t('standardDetail.previewCn') : '不公开' }}
{{$t('standardDetail.previewEn')}}
{{ detail.isSale == 1 ? $t('organization.purchase') : $t('organization.notPurchasable') }}
{{$t('organization.complaint')}}
{{ $t('standardDetail.adminPreviewCn') }}
{{ $t('standardDetail.adminPreviewEn') }}
{{ timelineRecordSep }}
{{ date }}
{{ getTimelineDisplayTitle(cell.item) }}
当前
{{ meta.label }}:
{{ meta.value }}
{{$t('standardDetail.categoryInfo')}}
{{$t('standardDetail.icsNo')}}
{{ detail.icsl1Name || '-' }}
{{$t('standardDetail.ccsNo')}}
{{ detail.ccss1Name || '-' }}
{{$t('standardDetail.nationalEconomy')}}
{{ detail.ccsl1Name || '-' }}
{{$t('standardDetail.developInfo')}}
{{$t('standardDetail.draftingUnit')}}
{{ part.text }}
{{ part.text }}
{{ part.text }}
-
{{$t('standardDetail.drafter')}}
{{ name }}
{{ drafterText }}
-
{{$t('standardDetail.applicableScope')}}
{{$t('standardDetail.mainContent')}}
{{ detail.mainContent || '-' }}
{{$t('standardDetail.scope')}}
{{ detail.scope || '-' }}
{{$t('standardDetail.hasPatent')}}
{{ detail.isPatentName || '-' }}