主要技术内容
4 品种选择
4.1 主栽品种
宜选适于本地栽培、抗病虫能力强、品质优、丰产稳产的‘细花雪梨’和‘粗花雪梨’优良株系。
4.2 授粉品种
以人工授粉为主，宜搭配‘翠冠’、‘翠玉’、‘黄花’、‘清香’、‘真香’等为授粉品种。
5 苗木质量
6 建园
6.1 园地选择
6.2 产地环境
6.3 园地规划
6.4 栽植
6.5 棚架式搭建
7 土肥水管理
7.1 土壤调理
7.1.1 深翻改土
7.1.2 生草栽培
7.1.3 非生草栽培
7.2 肥料管理
7.3 水分管理
8 整形修剪
8.1 整形
采用低干矮冠开心形。
8.2 修剪
以冬季修剪为主，夏季修剪为辅。
9 花果管理
9.1 授粉
9.2 疏花疏果
9.3 套袋
10 病虫害防治
10.1 原则
按照“预防为主、综合防治”的方针，加强病虫害预测预报，以农业防治为基础，辅以物理防治、生物防治等绿色防控措施，必要时科学合理使用农药。
10.2 措施
10.2.1 农业防治
10.2.2 生物防治
10.2.3 物理防治
10.2.4 合理用药
11 采收分选
11.1 采收
11.2 选果
11.3 分级
11.4 质量安全
应符合GB 2763、NY/T 844和NY/T 393等相关规定，并符合表A.1的规定。
12 包装标识
13 贮藏运输
14 产品可追溯
适用范围
本文件规定云和雪梨的术语和定义、品种选择、苗木质量、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收分选、包装标识、贮藏运输和产品可追溯等技术内容。
本文件适用于云和雪梨A级绿色食品和精品云和雪梨生产。
是否包含专利
否
