主要技术内容
1. 内容的确定
本指南包括范围、术语和定义、老年营养师职业能力评价条件、职业能力评价管理和考核、附录A老年营养师职业能力考核评价基本内容、参考文献等7个部分。
本标准适用于老年营养师的职业能力评价。
2.职业概况
术语和定义 对老年营养师的名称、职业活动的内容、方式范围的描述和解释。
职业能力特征 规定的老年营养师在学习和掌握必备的专业知识和职业技能时所需要具备的基本能力，是其职业生涯发展的必备核心要素。
基本要求 规定了初入老年营养师职业所需要的具备的最低学历要求和老年营养师职业具备的基本教育要求，即：
（1）学历要求
（2）课程要求
（3）技能要求。
3. 职业能力要求
职业守则 规定的老年营养师在职业活动中应遵守的基本概念、意识、品质和行为的要求，及一般社会道德在职业活动中的要求的体现。
职业知识 规定老年营养师必须掌握的通用基本理论知识和贯穿于整个职业的核心技术知识。
职业能力标准 规定的老年营养师职业活动的主要方面能力：
（1）职业道德和法律法规
（2）专业知识和技能
（3）人际沟通和协作
（4）循证实践、继续教育
4. 本标准制定了老年营养师职业能力评价条件和管理制度
适用范围
本标准规定了老年营养师职业能力相关的术语和定义、老年营养师职业能力评价条件、职业能力评价管理和考核。
本标准适用于老年营养师的职业能力评价。
是否包含专利
否
