主要技术内容
（一）感官要求。规定了果形、色泽、果面、果肉、风味五项感官指标，要求果形端正、色泽鲜艳、果面光洁、果肉细嫩、风味浓甜浓香。
（二）理化指标。在参考GB/T 21488《脐橙》基础上，制定了五项理化指标：可溶性固形物≥11.5%，总酸量0.4～0.6 g/100ml，固酸比≥19，可食率≥73%，果形指数1.1±0.1。关键指标较国标有所提升，体现高品质定位。
（三）分级标准。按特级、一级、二级三个等级划分，以果实横径、单果重、成熟度、光洁度、风味等维度综合评定。
（四）安全卫生指标。污染物限量和农药最大残留限量分别直接引用GB 2762和GB 2763，不另行制定安全限量值。
（五）检验方法。感官和理化指标检测引用GB/T 8210《柑桔鲜果检验方法》和GB 5009.157《食品中总酸的测定》。固酸比通过分别测定可溶性固形物和可滴定酸后计算得出；单果重采用随机抽取10个果实、感量0.1g天平称量取平均值。
（六）检验规则。组批按同一生产基地、品种、成熟度、包装日期为一个检验批次；抽样按GB/T 8855执行。检验分为出厂检验（含感官要求和包装标识）和型式检验（每年至少一次，并在新产品试制、工艺变更等情形触发）。不合格时加倍抽样复验，复验仍不合格则判定该批次不合格。
（七）标志、标签、包装、运输和贮存。标签应符合GB 7718，标注产地（雷波县）、质量等级、净含量等信息，鼓励使用地理标志专用标志。包装应清洁无毒无异味、牢固适用。运输应防雨防晒，不得与有毒有害物品混运。贮存按NY/T 1189《柑橘储藏》执行。
适用范围
本标准规定了雷波脐橙的术语和定义、要求、检验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于凉山州雷波县行政区域内、海拔900m以下金沙江河谷地带（东经103°10′～103°52′，北纬27°49′～28°36′之间）生产的雷波脐橙鲜果产品。标准涵盖质量分级（特级、一级、二级）、感官评定、理化检验、安全卫生要求等方面，适用于雷波脐橙的生产、收购、销售、检验及质量监管等环节，为鲜果产品的市场流通和品质保障提供统一技术依据。
是否包含专利
否
