主要技术内容
1土壤健康
从土壤有机质含量，土壤中细菌、真菌和放线菌的组成及其所占比率，土壤中的微量元素含量，土壤酸碱度，盐分含量，有害物质含量等指标评价。
项 目 指 标 检验方法
一级 二级 三级
有机质(g/100g) ≥ 5.0 3.5 2.0 GB 9834-1988
土壤细菌比率(%) ≥ 65% 50% 40% GB 4789.2
微量元素(mg/Kg) ≥ 极高 高 中等 GB/T14924.12-2001
土壤酸碱度（PH值） ≥ 1.031 1.030 GB 7859-1987
含盐总量(干土重%) ≤ 0.3 GB 7871-87
有害物质 0 GB/T 17141-1997
注：土壤微量元素含量按照《全国土壤有效微量元素分级指标》的标准确定。
2灌溉水质量
自动化灌溉水质应满足现行国家标准GB5084农田灌溉水质标准，GB/T7466水质 总铬的测定，GB/T7467水质 六价铬的测定，GB/T7470水质 铅的测定，GB/T7471水质 镉的测定，GB/T7475水质 铜、锌、铅、镉的测定，GB/T7484水质 氟化物的测定，GB/T7485水质 总砷的测定，GB/T11914水质 化学需氧量的测定等。
3环境空气质量
符合GB3095环境空气质量标准。
4感官要求
应符合表1的规定。
表1 感官要求
项 目 要 求 检验方法
色 泽 呈鲜红色 取适量试样在自然光下观察色泽和组织状态。闻其气味，用温开水漱口，品尝滋味
滋味、气味 具有西红柿固有的香味，无异味
口感 口感带沙，酸甜适中
5甜度
表2 甜度分级
项 目 指 标 检验方法
一级 二级 三级
甜度 ≥ 15.0 13.0 11.0 GB 5009.247-2016
6真菌毒素限量
不得检出。
7微生物限量
应符合表3的规定。
表3 微生物限量
等级 微生物限量[CFU/g(mL)] 检验方法
一级 ≤3×105 GB 4789.2
二级 ≤5×105
三级 ≤1×106
8 农药残留限量和兽药残留限量
农药残留不得检出。
适用范围
本标准对采取智能地下痕灌水肥一体化技术种植的有机西红柿规定了土壤健康、灌溉水质量、环境空气质量、感官要求、甜度、微生物、有害物质等各个项目及其浓度(含量)限值和监测、评价方法。
是否包含专利
否
