主要技术内容
1、术语和定义
本章节对东莞优品的定义进行明确。
2、产品分类
本章节对东莞优品 米粉进行了分类。
3、原辅料
本章节对东莞优品 米粉的原辅料进行了规定。
4、要求
本章节对东莞优品 米粉的感官要求、理化指标、食品添加剂使用、食品营养强化剂使用、净含量等进行了规定。
5、生产加工过程要求
本章节对东莞优品 米粉的生产加工过程进行了规定。
6、试验方法
本章节对东莞优品 米粉的各项要求明确了相应的试验方法。
7、检验规则
本章节对东莞优品 米粉的检验规则。
8、标签、标志、包装、运输及贮存
本章节对东莞优品 米粉的标签、标志、包装、运输及贮存要求进行了规定。
适用范围
本文件规定了东莞优品米粉的原辅料、要求、生产加工过程要求、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存等，描述了相应的试验方法，界定了术语和定义，同时给出了便于技术规定的产品分类。
本文件适用于东莞优品评价的米粉，不适用于方便米粉。
是否包含专利
否
