主要技术内容
1 质量要求
1.1感观指标
1.2理化指标
1.3安全卫生指标
1.4定性鉴别要求
应符合附录A中的A.2。
2 检验方法
2.1感观指标
2.1.1 状态、色泽
采用目测法测定。
2.1.2 气味、滋味
采用品尝法测定。
2.2理化指标
2.2.1 杂质
按《中华人民共和国药典（2020版）四部》[) 按《中华人民共和国药典（2020版）四部》，P2301，杂质检查法。])规定的方法测定。
2.2.2 水分
按GB 5009.3规定的方法测定。
2.2.3 灰分
按GB 5009.4规定的方法测定。
2.2.4 总氨基酸
按GB 5009.124规定的方法测定。
2.2.5 总黄酮
按附录A.1执行。
2.3安全卫生指标
2.3.1 铅
按GB 5009.12规定的方法测定。
2.3.2 镉
按GB 5009.268规定的方法测定。
2.3.3 砷
按GB 5009.11规定的方法测定。
2.3.4 汞
按GB 5009.17规定的方法测定。
2.3.5 铜
按GB 5009.13规定的方法测定。
2.3.6 菌落总数
按GB 4789.2规定的方法测定。
2.3.7 大肠菌群
按GB 4789.3规定的方法测定。
2.3.8 霉菌
按GB 4789.15规定的方法测定。
2.3.9 黄曲霉毒素
按GB 5009.22规定的方法测定。
2.4定性鉴别
按附录A.2规定的方法测定。
3 检验规则
3.1组批
以同一产区、同一销售单位为一个货批。产品均应以批为单位，同批产品的品质规格和包装应一致。
3.2取样
该产品批总件数为X，当X≤3时，逐件取样；当X≤300时，按√X+1取样量随机取样；当X＞300时，按（√X/2）+10取样量随机取样。除另有规定外，一般等量混合后检验。
3.3判定规则
检验时出现不合格项，允许加倍抽样复检，如仍有不合格项即判该批产品为不合格。但微生物限量不得复检。
4 包装
包装材料应符合食品安全要求，包装容器牢固、严密、整洁、无破损、无泄漏。
5 标志
按GB/T 191执行。
6 运输
运输工具应清洁卫生。运输过程中，要避免高温，防风沙、防曝晒、防雨淋、防湿。轻装轻卸，不得与有毒、有害、有异味、易污染的物品同装混运。
7 贮存
应置于阴凉干燥、通风良好，有防鼠、防虫设施的场所。不得和其他有异味的物品混放。仓库贮存应离地、离墙存放，并与屋顶保持一定距离，垛与垛之间也应留有适当间隔。
适用范围
本文件规定了杜仲雄花粉的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标志、运输、贮存的技术要求。
本文件适用于杜仲雄花粉质量要求。
是否包含专利
否
