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ICS67

团体标准

T/HBAS 059—2024

预制菜排骨藕汤

2024-07-05发布2024-08-05实施

湖北省标准化学会发布

现行 T/HBAS 059—2024

预制菜排骨藕汤

Prefabricated food stewed spare ribs with lotus roots

公布日期：2024-07-05 发布日期：2024-07-05 实施日期：2024-08-05

所属团体：湖北省标准化学会标准发布公告

分类信息

国际标准分类 67 食品技术 -> 67.040 食品综合

中国标准分类 -

国民经济分类 H 住宿和餐饮业 -> H62 餐饮业 -> H622 快餐服务

研制信息

起草单位武汉市蔡甸区公共检验检测中心武汉香满园食品有限公司湖北省标准化与质量研究院

起草人裴娟娟张　凯陈　玲张　怡施　琳李卫群王　希高家鸣张　朵彭　勃

范围

主要技术内容本标准规定了预制菜排骨藕汤的术语和定义、原辅料要求、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存与保质期。

适用范围本标准适用于预制菜排骨莲藕汤。

是否包含专利否

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