主要技术内容
范围 ............................................................................... 1
2 规范性引用文件 ..................................................................... 1
3 术语和定义 ......................................................................... 1
4 产地范围 ........................................................................... 2
4.1 自然环境 ....................................................................... 2
4.1.1 地理特征 ................................................................... 2
4.1.2 气候特征 ................................................................... 2
4.1.3 栽培土壤 ................................................................... 2
5 生产要求 ........................................................................... 2
5.1 建园 ........................................................................... 2
5.2 选种 ........................................................................... 3
5.2.1 选种母树 ................................................................... 3
5.2.2 采种 ....................................................................... 3
5.3 育苗 ........................................................................... 3
5.4 栽植 ........................................................................... 3
5.5 管理 ........................................................................... 3
5.5.1 整形 ....................................................................... 3
5.5.2 修剪 ....................................................................... 3
5.6 施肥 ........................................................................... 3
5.6.1 基肥 ....................................................................... 3
5.6.2 追肥 ....................................................................... 3
5.7 病虫害防控 ..................................................................... 3
5.7.1 防控原则 ................................................................... 4
5.7.2 农业防治 ................................................................... 4
5.7.3 物理防治 ................................................................... 4
5.7.4 化学防治 ................................................................... 4
6 采收 ............................................................................... 4
6.1 时机 ........................................................................... 4
6.2 工具 ........................................................................... 4
6.3 顺序 ........................................................................... 4
7 干制 ............................................................................... 4
8 分拣、检测、包装、储存与运输 ....................................................... 4
8.1 分拣 ........................................................................... 4
8.2 检测 ........................................................................... 4
8.3 包装 ........................................................................... 4
8.4 储存 ........................................................................... 4
8.5 运输 ........................................................................... 5
9 质量要求 ........................................................................... 5
9.1 感官指标 ....................................................................... 5
9.2 理化指标 ....................................................................... 5
9.3 卫生指标 ....................................................................... 5
9.4 安全指标 ....................................................................... 5
9.5 净含量允差 ..................................................................... 5
9.6 生产加工过程卫生要求 ........................................................... 5
10 试验方法 .......................................................................... 5
10.1 取样 .......................................................................... 6
10.2 粉末样品制备 .................................................................. 6
10.3 感官要求 ...................................................................... 6
10.3.1 眼观 ...................................................................... 6
10.3.2 手握 ...................................................................... 6
10.3.3 鼻嗅 ...................................................................... 6
10.3.4 口尝 ...................................................................... 6
10.4 理化指标 ...................................................................... 6
10.4.1 闭眼椒、椒籽 .............................................................. 6
10.4.2 固有杂质 .................................................................. 6
10.4.3 外来杂质 .................................................................. 6
10.4.4 水分 ...................................................................... 6
10.4.5 挥发油 .................................................................... 6
10.4.6 不挥发性乙醚抽提物 ........................................................ 6
10.5 安全指标检验 .................................................................. 6
10.6 净含量允许短缺量 .............................................................. 6
11 检验规则 .......................................................................... 6
11.1 组批 .......................................................................... 6
11.2 抽样 .......................................................................... 7
11.3 检验 .......................................................................... 7
11.4 判定规则 ...................................................................... 7
12 包装、标识、承诺达标合格证、农产品地理标志、贮藏、运输 ............................ 7
12.1 包装 .......................................................................... 7
12.2 标识 .......................................................................... 7
12.3 承诺达标合格证 ................................................................ 7
12.4 农产品地理标志 ................................................................ 7
12.5 贮藏 .......................................................................... 7
12.6 运输 .......................................................................... 7
适用范围
本文件规定了农产品地理标志夏县花椒的术语和定义、保护范围、种植环境、生产技术要求、质量
要求、试验方法、检验规则、包装、标志、贮藏、运输和生产档案。
本文件适用于农业农村部2020年第378号公告规定的农产品地理标志夏县花椒的生产。
是否包含专利
否
