主要技术内容
感官、理化指标
色泽 黄棕色至红棕色
状态 透明，粘稠液体
香气 具有浓烈的当归特征气味
相对密度（20℃/20℃） 0.879～1.075
折光指数（20℃/20℃） 1.378～1.684
旋光度（20℃） -10°～+10°
特征组分含量
β-罗勒烯 12～32%
藁本内酯 21～51%
卫生指标
菌落总数/(CFU/mL) ≤ 1000
霉菌和酵母菌总数/(CFU/mL) ≤ 100
粪大肠杆菌/(mL) 不得检出
铜绿假单胞菌/（mL） 不得检出
金黄色葡萄球菌/(mL) 不得检出
铅/(mg/kg) ≤ 10
砷/(mg/kg) ≤ 2
汞/(mg/kg) ≤ 1
镉/(mg/kg) ≤ 5
适用范围
本标准适用于中国甘肃当归油。
本标准适用于以水蒸气蒸馏法从当归（Angelica sinensis(Oliv.) Diels.）根中提取得到的当归油。
是否包含专利
否
