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ICS65

团体标准

T/JYCWH 001—2020

嘉鱼叉尾鮰

2021-01-18发布2021-01-25实施

嘉鱼县高铁岭镇嘉联水产协会发布

现行 T/JYCWH 001—2020

嘉鱼叉尾鮰

公布日期：2021-01-18 发布日期：2020-12-25 实施日期：2021-01-25

所属团体：嘉鱼县高铁岭镇嘉联水产协会标准发布公告

分类信息

国际标准分类 65 农业 -> 65.150 捕捞和水产养殖

中国标准分类 -

国民经济分类 A 农、林、牧、渔业 -> A04 渔业 -> A041 水产养殖 -> A0412 内陆养殖

研制信息

起草单位咸宁市信息与标准化所嘉鱼县高铁岭镇嘉联水产协会嘉鱼长河水产养殖有限公司

起草人吴　菲钱　坤陈　勇彭春姣黄宝琳梁荣光宋祖文雷何意李永金

范围

主要技术内容感官要求应符合表1的规定。表 1 感官要求项目要求检验方法形态体型较长，完整，匀称，无畸形将样品置于洁净白色容器中，在光线充足的条件下目测、鼻嗅、口尝。体表体表光滑柔软，无鳞，富粘液，背部黑褐色，腹部乳白色；体侧有不规则黑色斑点，无病理特征腮腮丝清晰，呈鲜红色，无粘液或少量粘液，无异味眼眼球饱满，角膜清晰组织肉质紧密，富有弹性，内脏清晰气味具有鲜鱼固有气味，无异味

适用范围 “嘉鱼叉尾鮰”地理标志证明商标产品范围限于《嘉鱼县高铁岭镇嘉联水产协会“嘉鱼叉尾鮰”地理标志证明商标使用管理规则》第五条之规定，即湖北省嘉鱼县高铁岭镇、陆溪镇、官桥镇、鱼岳镇、新街镇。

是否包含专利否

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