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ICS65

团体标准

T/QWCX 004—2022

犍为茉莉鲜花质量要求

2022-01-28发布2022-03-01实施

犍为县茉莉茶协会发布

现行 T/QWCX 004—2022

犍为茉莉鲜花质量要求

公布日期：2022-01-28 发布日期：2022-01-28 实施日期：2022-03-01

所属团体：犍为县茉莉茶协会标准发布公告

分类信息

国际标准分类 65 农业 -> 65.020 农业和林业 -> 65.020.20 植物栽培

中国标准分类 -

国民经济分类 A 农、林、牧、渔业 -> A01 农业 -> A016 坚果、含油果、香料和饮料作物种植 -> A0163 香料作物种植

研制信息

起草单位四川省清溪茶业有限公司犍为县农业技术推广中心犍为县农村产业技术服务中心。

起草人吴德平颜飞岑晓君高婧斐何容　梁琪惠吴勇　史兴洪余康牟成坤吴雪飞　吴世学林曦卞涛尹学文　何荣英　唐大平谢馨。

范围

主要技术内容 4　质量要求基本要求茉莉鲜花生产的自然环境、品种、栽培技术应满足原国家质量监督检验检疫总局〔2010〕第145号公告要求。鲜花类别按不同采花季节分为：春秋花（春花、秋花合称）、伏花两类。质量等级桶花应成熟、饱满、洁白。无劣变、无污染。桶花质量等级分为：一级、二级、三级（雨水花直接定为三级）。感官指标感官指标见表1。表1 感官指标色泽类别等级要求一级二级三级色泽伏花洁白或黄白，有光泽较洁白，有光泽青白，光泽感差春秋花洁白或黄白，有光泽洁白度较差，有光泽青微白，光泽感差饱满程度伏花饱满饱满度稍次不饱满春秋花饱满饱满度稍次不饱满开放程度伏花含苞欲放含苞欲放含苞欲放春秋花含苞欲放含苞欲放含苞欲放香气伏花香气纯正，无异味香气较好，无异味香气低，无异味春秋花香气纯正，无异味香气较好，无异味香气低，无异味注:各级花中不应有白花、虫花、青蕾。理化指标理化指标见表2。表2 理化指标指标名称等级一级二级三级非花类物质（质量分数)／% ≤ 0.10 0.30 0.40 青蕾含量（质量分数）／% ≤ 2.00 4.00 8.00 病虫蕾和杂色花（质量分数）／% ≤ 0.30 0.50 1.00 花柄长度（mm） ≤ 4.00 4.00 5.00 百朵重（g）≥ 伏花 27 25 21 春秋花 25 23 20 食品安全指标 4.6.1　污染物限量应符合GB 2762的规定。 4.6.2　农药残留限量应符合GB 2763的规定。

适用范围

是否包含专利否

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