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ICS01

团体标准

T/CQAAS 009—2023

花椒色泽的测定-（L* a* b*）色空间法

2024-04-25发布2024-01-01实施

重庆市农学会发布

现行 T/CQAAS 009—2023

花椒色泽的测定-（L* a* b*）色空间法

公布日期：2024-04-25 发布日期：2023-12-07 实施日期：2024-01-01

所属团体：重庆市农学会标准发布公告

分类信息

国际标准分类 01 综合、术语学、标准化、文献 -> 01.020 术语学(原则和协调配合)

中国标准分类 -

国民经济分类 A 农、林、牧、渔业 -> A01 农业 -> A019 其他农业

研制信息

起草单位重庆市农业科学院果树研究所重庆市江津区农产品质量安全中心重庆市江津区花椒产业协会重庆市江津区花椒加工业协会重庆市江津先锋花椒城有限公司重庆蓓廷农业科技有限公司

起草人程玥啨张义刚谢永红曾维友范　烨苏家奎池　浩周於强童建川陈秀强赵海忠杨仕春刘瑜涵李　剑

范围

主要技术内容 3　术语和定义下列术语和定义适用于本文件。 3.1　色空间表示颜色的三维空间。 3.2　均匀色空间能以相同距离表示相同知觉色差的色空间。 3.3　CIE1976(L*a*b*)色空间 1976年CIE推荐的均匀色空间。该空间是三维直角坐标系统。 3.4　色差定量表示的色知觉差别。用△E表示。 3.5　明度表示物体表面颜色明亮程度的视觉特性值，以绝对白色和绝对黑色为基准给予分度。颜色的三属性之一。 3.6　彩度用距离等明度无彩色的视觉特性来表示物体表面颜色的浓淡，并给予分度。颜色的三属性之一。 3.7　色调（色相）表示红、黄、绿、蓝、紫等颜色的特性。颜色的三属性之一。 3.8　心理明度在均匀色空间中，相当于明度的指标。在L* a* b* 色空间中的L*定义为CIE 1976心理明度。 3.9　心理彩度坐标在均匀色空间中，表示等明度面内的两个坐标。例如在L* a* b* 色空间中的两个坐标a*和b*。 3.10　标准照明体由CIE规定的入射在物体上的一个特定光谱功率分布，包括标准照明体D65，相关色温约为6504K的平均昼光。 4　原理测试样品在380nm-780nm波长范围内的吸光度，对吸光度进行相对刺激函数、色匹配函数进行积分，再与标准三刺激值比较，计算出样品的L*值、a*值、b*值、彩度C*ab值和色角hab值。 5　试剂材料与仪器设备 5.1　试剂材料 5.1.1　甲醇：分析纯。 5.1.2　水：GB/T 6682规定的一级水。 5.2　仪器设备 5.2.1　色差计：光谱范围380nm-780nm，间隔5nm，狭缝2.0，中速或低速，积分时间2.0。 5.2.2　比色盘：5.0mm-20mm光程的光学玻璃比色盘。 5.2.3　标准色板：Cs（60°），光泽单位35。 5.2.4　所有接触待测样品的器材，用一级水清洗后，用甲醇去除残留的油脂、色素等杂质。 6　实验步骤 6.1　样品制备按GB/T 12729.2的规定进行干花椒、鲜花椒样品取样，振动筛选去除表面杂质后备用。 6.2　样品测试按照色差计说明书要求设置仪器参数，用标准色板作参比进行色差仪空白校正。把待测样品装入比色盘中进行测定，利用仪器自带的软件处理系统读取CIE1976（L* a* b*）色空间的色度参数。 7　结果计算与表述色度值计算公式见式（1）-式（5）。 8　精密度在重复性条件下获得的两次独立测定结果的色差△Eab不得超过1.5。

适用范围

是否包含专利否

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