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ICS65

团体标准

T/HQSC 004—2023

芡实粉

2023-06-02发布2023-05-20实施

霍邱县水产养殖专业技术协会发布

现行 T/HQSC 004—2023

芡实粉

公布日期：2023-06-02 发布日期：2023-05-10 实施日期：2023-05-20

所属团体：霍邱县水产养殖专业技术协会标准发布公告

分类信息

国际标准分类 65 农业 -> 65.020 农业和林业 -> 65.020.01 农业和林业综合

中国标准分类 -

国民经济分类 A 农、林、牧、渔业 -> A01 农业 -> A019 其他农业

研制信息

起草单位霍邱县永放芡实种植专业合作社霍邱县水产养殖专业技术协会霍邱县东湖水产养殖专业合作社六安市农产品质量安全监测中心安徽省农科院棉花研究所霍邱县农业农村局霍邱县水产站霍邱县亚飞水产养殖家庭农场霍邱县瑞硕杨氏商贸有限公司霍邱县王红芡实种植家庭农场

起草人王永放石景雨范寿清杨　浩李进村程松南王亚飞杨永国王　红

范围

主要技术内容理化指标应符合表3规定。表 3 理化指标项目指标检验方法纯芡实粉速溶芡实粉（调制芡实粉）水分% ≤10 ≤8 GB5009.3 灰分% ≤1 GB5009.4 淀粉（以还原糖计）/% ≥75 ≥40 GB5009.9 铅（以 Pb 计）mg/kg ≤0.18 GB5009.12 黄曲霉素B1 （μg/kg） ≤5.0 GB5009.22 其他真菌毒素限量、污染物限量应符合GB2761、GB2761及国家相关公告的规定－农药最大残留限量应符合GB2763及国家相关公告的规定－ 5.5 微生物指标：应符合表4、表5的规定表 4 微生物指标项目采样方案a及限量检验方法 n C m M 菌落总数（CFU/g） 5 2 104 105 GB4789.2 大肠菌群（CFU/g） 5 2 10 102 GB4789.3 霉菌（CFU/g） 5 2 50 102 GB4789.15 a样品的采集及处理按GB4789.1执行表 5致病菌指标项目采样方案a及限量检验方法 n C m M 沙门氏菌 5 0 0 － GB4789.4 金黄色葡萄球菌 5 1 100CFU/g 100CFU/g GB4789.10 注：n为统一批次产品应采集的样品件数；C为最大可允许超出m值的样品数；m为致病菌指标可接受水平的限量值；M为致病菌指标的最高安全限量值。

适用范围

是否包含专利否

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