主要技术内容
石梁河葡萄 shilianghe grape
根据原国家质量监督检验检疫总局2014年第13号公告批准的保护范围，在连云港市东海县按照规定的生产技术规程生产并达到相应质量要求的葡萄。如：夏黑、阳光玫瑰、巨峰、美人指、红地球、藤稔等。
果穗紧密度 bunch density
果粒在果穗上着生的紧密程度。
新鲜洁净 fresh and clean
果皮、果梗不皱缩，无污物。
果粉 bloom
果实表面的白色粉状物质。
异常果 abnormal berry
由于自然因素或人为机械作用，在外观、肉质、风味方面有较明显异常的果实。
4 地理标志产品保护范围
根据原国家质量监督检验检疫总局2014年第13号公告批准的“石梁河葡萄”地理标志地域保护范围,即连云港市东海县石梁河镇。
5 自然环境
石梁河葡萄种植区域地处暖温带与亚热带交界处，气候类型兼具我国南北气候特点，属暖温带湿润季风气候，气候温和，日照充足，雨量充沛，四季分明。年平均日照时数为2300 h，年平均气温为14.2 ℃，稳定≥10 ℃的积温为4511 ℃；年平均降水量913 mm，且多集中在夏季；年平均无霜期208.0 d。
6 产地条件
6.1 产地环境质量
应达到GB 3095规定的二级以上标准。
6.2 产地土壤质量
应选择无污染，地下水位在0.8 m以下的沙壤土，要求土壤肥沃、土层深厚、疏松透气、排灌便利，pH6.5～7.5。土壤应符合NY/T 857要求。
6.3 产地灌溉用水质量
应选择洁净无污染的水源进行灌溉。水质应符合 NY/T 857规定。
7 栽培
7.1 品种
宜选用夏黑、阳光玫瑰、巨峰、美人指、红地球、藤稔等品种。
7.2 栽培技术
按照NY/T 3628规定执行。
8 要求
8.1 感官指标
石梁河葡萄夏黑、阳光玫瑰、巨峰、美人指、红地球、藤稔等品种感官指标应分别符合表1～表6
适用范围
本文件规定了地理标志产品石梁河葡萄的地理标志产品保护范围、自然环境、产地条件、栽培、要求、检测方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存以及生产记录的内容。
本文件适用于国家知识产权行政管理部门根据《地理标志产品保护办法》批准保护的石梁河葡萄。
是否包含专利
否
