主要技术内容
8.3 芽球栽培
设施设备清洁、消毒、灭菌
自来水清洗水培槽、循环水槽池及管道。采用高锰酸钾2 000倍液，通过进水管进入循环水槽池，经水泵进入水培槽，关闭回水收集管，消毒20 min，确保彻底消毒，后打开回水收集管，将循环水槽池内的消毒液排尽即可。装有智能控制系统的可进行紫外灭菌1 h~2 h。
栽培环境调控
黑暗环境栽培，温度保持在15 ℃~18 ℃，湿度保持在70%~95%，通风时间每天30 min~60 min。
水培前处理
取出冷藏的菊苣肉质根清洗干净，放入高锰酸钾2 000倍液中杀菌30 min。消毒后，切除根冠上部叶片和肉质根根尖部分，留根长15 cm~20 cm，使其呈圆锥状。
装槽
将处理好的肉质根依次竖立放入水培槽中。
水量管理
水培过程中水的高度保持在3 cm~5 cm，水质符合NY/ T 391。
水温管理
水温保持在15 ℃~18 ℃。
适用范围
本文件规定了高原芽球菊苣生产栽培的产地环境、品种选择、产量指标、栽培技术及芽球软化生产。
本文件适用高原芽球菊苣的栽培和软化生产。
是否包含专利
否
