主要技术内容
1.本文件规定了饲用带轴高湿玉米的原料:玉米棒收获期,玉米籽粒水分含量范围,颜色等指标要求。
2.本文件规定了饲用带轴高湿玉米感官质量分级的技术指标要求:根据气味、质地、颜色三项指标,共分为三个质量等级。
3.本文件规定了饲用带轴高湿玉米加工质量分级的技术指标要求:根据玉米籽粒完整率,粉碎颗粒度,容重(鲜重基础)三项指标,共分为三个质量等级。
4.本文件规定了饲用带轴高湿玉米主要营养成分指标要求:淀粉含量,粗蛋白质含量。
5.本文件规定了饲用带轴高湿玉米发酵质量分级的技术指标要求:根据pH,乳酸含量,乙酸含量,丁酸含量四项指标值,共分为三个质量等级。
6.本文件规定了饲用带轴高湿玉米霉菌毒素风险分级的技术指标要求:根据黄曲霉毒素B1,玉米赤霉烯酮,呕吐毒素,伏马毒素,赭曲霉毒素A,T-2 毒素等6项毒素指标(单位ug/㎏,干基),共分为三个质量等级。
7.本文件规定了饲用带轴高湿玉米质量分级的判定规则 :按2.3.5.6条分别判定质量等级时,产品的所有单项指标均符合某一等级时,则判定该产品为该等级;当有任意一项及以上指标不符合该等级指标时,则降为下一个等级;如有一项及以上指标不符合最低等级时,则判定该产品为等外品。
主要营养成分指标为最低限量要求,有一项及以上不符合要求时,判定为等外产品。综合质量分级判定不作统一规定。
适用范围
本文件规定了饲用带轴高湿玉米的术语和定义、技术要求、检验方法和判定规则的要求。
本文件适用于饲用带轴高湿玉米。
是否包含专利
否