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ICS67

团体标准

T/SAGS 003—2020

陕西好粮油陕北苦荞

2020-06-17发布2020-06-16实施

陕西省粮食行业协会发布

现行 T/SAGS 003—2020

陕西好粮油陕北苦荞

The Grain & Oil Products of Shaanxi - Shanbei Tartary Buckwheat

公布日期：2020-06-17 发布日期：2020-06-16 实施日期：2020-06-16

所属团体：陕西省粮食行业协会标准发布公告

分类信息

国际标准分类 67 食品技术 -> 67.060 谷物、豆类及其制品

中国标准分类 -

国民经济分类 A 农、林、牧、渔业 -> A01 农业 -> A011 谷物种植 -> A0119 其他谷物种植

研制信息

起草单位陕西省粮油产品质量监督检验中心定边县塞雪粮油工贸有限责任公司靖边县黄土之恋农产品有限公司志丹县陈海生小杂粮加工厂。

起草人任正东陈晓峰呼　鑫任力民尉蕊仙胡新中刘明喜贾志强李　曦白靖军陈海生。

范围

主要技术内容综合相关文献数据以及调研样品测定结果，确定质量项目主要设置有容重、不完善粒、互混、杂质、水分、色泽和气味六项。为体现“陕西好粮油”的优质特点，容重指标设为满足国标二级以上要求。营养品质指标: 总黄酮含量（以干基计）≥2.0%，抗性淀粉含量（以干基计）≥25.0（g/100g）；质量安全指数: PN≤0.7。

适用范围本标准规定了“陕西好粮油陕北苦荞”的术语和定义、质量与安全要求、质量追溯信息、检验方法、检验规则、包装、标签标识、储存和运输要求等。本标准适用于陕西省渭北旱塬及以北地区生产的采用陕北小杂粮商标的商品苦荞。

是否包含专利否

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