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ICS65

团体标准

T/ZHTSCP 001—2021

遵化雪花梨

2021-03-10发布2021-02-16实施

遵化市特色产品协会发布

现行 T/ZHTSCP 001—2021

遵化雪花梨

公布日期：2021-03-10 发布日期：2021-02-16 实施日期：2021-02-16

所属团体：遵化市特色产品协会标准发布公告

分类信息

国际标准分类 65 农业 -> 65.020 农业和林业 -> 65.020.01 农业和林业综合

中国标准分类 -

国民经济分类 A 农、林、牧、渔业 -> A01 农业 -> A015 水果种植 -> A0159 其他水果种植

研制信息

起草单位唐山市创科金服科技有限公司

起草人谭大鹏廖志民

范围

主要技术内容 1.定义遵化雪花梨指原产于河北省遵化地域内的白梨系优良品种，因果肉洁白如玉、似霜如雪而得名。其突出特征是果实硕大、呈卵圆形或阔圆形，果面色泽绿黄且具蜡质、果点浅褐色、皮较薄；肉质脆嫩多汁，酸甜适口。贮藏后，果皮渐呈金黄色。 2.雪花梨基本要求果实充分成熟，新鲜洁净，果梗完整，无异味既不正常外来水分。 3.可溶性固形物含量（%） ≥11。 4.卫生指标污染物限量、真菌霉素限量、农药最大残留限量应符合 GB 2762、 GB 2761 、 GB 2763 的规定。 5.净含量符合国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》要求。

适用范围

是否包含专利否

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