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ICS67

团体标准

T/CZBXBZ 008—2023

地理标志产品潮州老香黄

2023-06-17发布2023-06-12实施

潮州市标准化协会发布

现行 T/CZBXBZ 008—2023

地理标志产品潮州老香黄

公布日期：2023-06-17 发布日期：2023-06-12 实施日期：2023-06-12

所属团体：潮州市标准化协会标准发布公告

分类信息

国际标准分类 67 食品技术 -> 67.080 水果、蔬菜及其制品 -> 67.080.01 水果、蔬菜及其制品综合

中国标准分类 -

国民经济分类 A 农、林、牧、渔业 -> A01 农业 -> A011 谷物种植 -> A0111 稻谷种植

研制信息

起草单位：潮州市标准化协会广东展翠食品股份有限公司广东济公保健食品有限公司广东佳宝集团有限公司韩山师范学院华南农业大学华农(潮州)食品研究院有限公司广东省潮州市质量计量监督检测所潮州市食品检验检测中心广东佳业食品有限公司潮安县鑫隆发食品有限公司广东佰果食品有限公司潮安县庵埠茂龙凉果食品厂广东潮粤标准化服务有限公司广东蒙氏健康药业有限公司潮州市潮安区文祠镇文香食品厂潮州市潮安区宏泰记食品有限公司。

起草人吴国典陈奕东姚柔娇陈俊聪张淑芝朱惠绵蔡　洁杨绍丰周爱梅高向阳丁度高侯晓东郑玉忠刘亚群蔡惠钿陈林喆杨俊杰陈炎辉谢伟杰廖泽冰卢嘉鹏谢伟杰杨泽鹏余飞峰曾　瑞卢绮思。

范围

主要技术内容表2 理化指标项目指标检验方法水分， g/100g ≤ 35.0 GB 5009.3 总酸(以柠檬酸计 )， g/100g ≤ 2.5 GB/T 12456 总糖(以葡萄糖计 )， g/100g ≤ 60.0 GB/T 10782 食盐（以NaCl计）， g/100g ≤ 8.0 GB 5009.44 橙皮苷（以干燥制品计），mg/kg ≥ 10.0 NY/T 2014 二氧化硫（以SO2计），g/100g ≤ 0.35 GB 5009.34

适用范围规定了地理标志产品潮州老香黄的术语和定义、地理标志产品保护范围、技术要求、检验规则、包装、标识、运输及贮存。适用于地理标志产品行政主管部门批准保护的潮州老香黄的生产、加工和销售。

是否包含专利否

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