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ICS67

团体标准

T/SDDB 020—2020

阳信优质牛肉质量标准

2026-01-28发布2020-01-17实施

山东省地理标志产业协会发布

现行 T/SDDB 020—2020

阳信优质牛肉质量标准

公布日期：2026-01-28 发布日期：2020-01-01 实施日期：2020-01-17

所属团体：山东省地理标志产业协会标准发布公告

分类信息

国际标准分类 67 食品技术 -> 67.120 肉、肉制品和其他动物类食品 -> 67.120.01 动物制品综合

中国标准分类 -

国民经济分类 A 农、林、牧、渔业 -> A03 畜牧业 -> A039 其他畜牧业 -> A0399 其他未列明畜牧业

研制信息

起草单位阳信县市场监督管理局阳信县畜牧业协会阳信县综合检验检测中心山东省地理标志产业协会山东省阳信广富畜产品有限公司阳信亿利源清真肉类有限公司阳信县华阳清真肉类有限公司山东福安清真食品股份有限公司阳信县鑫源清真肉类有限公司。

起草人宋全鹏王元强杨金众黄丰生刘民泽杨晓瑞杨金华武秀明王光辉孙明香夏　英夏斐。

范围

主要技术内容 1　范围 2　规范性引用文件 3　术语和定义 4　技术要求 4.1　原料要求 4.2 屠宰 4.3　冷却 4.4 分割 4.5　贮藏 4.6 感官 4.7　理化指标 4.8 污染物限量 4.9　农药残留和兽药残留限量 5　评定方法 5.1　总则 5.2 产量分级或胴体分类 5.3　肉质等级评定 5.4 综合等级评定

适用范围

是否包含专利否

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