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ICS11

团体标准

T/NZFARMPRODUCE 1—2023

南漳天麻

2023-03-20发布2023-02-15实施

南漳县农产品协会发布

现行 T/NZFARMPRODUCE 1—2023

南漳天麻

公布日期：2023-03-20 发布日期：2023-02-15 实施日期：2023-02-15

所属团体：南漳县农产品协会标准发布公告

分类信息

国际标准分类 11 医药卫生技术 -> 11.120 制药学 -> 11.120.10 药物

中国标准分类 -

国民经济分类 A 农、林、牧、渔业 -> A01 农业 -> A017 中药材种植 -> A0171 中草药种植

研制信息

起草单位南漳县农产品协会

起草人敖　涛刘晓明

范围

主要技术内容 5 要求 5.1自然环境海拔（750～1500）m。年平均降雨量（800～1200）mm，年平均气温10.8℃，年平均日照时数1833.3h。空气相对湿度72%以上。土壤为黄棕壤至暗棕壤，pH值6.0～6.5。 5.2种植技术按LY/T 2622执行。 5.3分等天麻干燥块茎分等应符合表1的规定。表1 分等指标等级一等二等三等四等性状呈长椭圆形。扁缩弯曲，去净粗栓皮，表面黄白色，有横环纹，顶端有残留茎基或红黄色的枯芽。末端有圆盘状的凹脐形疤痕。质坚实、半透明。断面角质，牙白色或棕黄色气味味甘微辛肉眼无可见物无空心、枯炕、杂质、虫蛀、霉变无枯炕、杂质、虫蛀、霉变无芦茎、杂质、虫蛀、霉变单个质量（g） ≥40 ≥22 ≥12 无规定单位质量个数（个/kg） ≤26 ≤46 ≤90 无规定 5.4质量要求 5.4.1 感官特性南漳天麻呈略扁长椭圆形，皱缩而弯曲，外部有横向环纹，顶端类似鹦鹉嘴、另一端有明显脐眼，表面黄白至淡黄棕色，呈半透明状，肉质肥厚坚实，断面细密有光泽，具有特异气味浓，口感淡甜，涩辣味。 5.4.2 理化指标理化指标应符合表2的规定。表2 理化指标项目指标天麻素和对羟基苯甲醇的总量/% ≥ 0.25 水分/% ≤ 15.0 总灰分/% ≤ 4.5 二氧化硫残留量/(mg/kg) ≤ 400 浸出物/% ≥ 15.0 5.4.3 安全卫生指标 5.4.3.1 污染物限量应符合GB 2762的规定。 5.4.3.2 农药残留限量应符合《中华人民共和国药典（2020年版）》的规定。 6 检验方法 6.1感官特性用眼、鼻、口进行检验。 6.2理化指标按《中华人民共和国药典（2020年版）》规定的方法进行检验。 6.3安全卫生指标 6.3.1 污染物限量按GB 2762规定的方法进行测定。 6.3.2 农药残留限量按《中华人民共和国药典（2020年版）》规定的方法进行测定。

适用范围

是否包含专利否

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