主要技术内容
1. 原料要求：规定原料的品质要求；
2.感官要求：规定汤色（汤色明亮、呈金黄色）、香气（应具有产品应有的香气）、形态（产品应洁净，无异物、无异气味，无霉变）、滋味（清醇较爽，无异味）判定指标；
3.理化指标：规定水分、水浸出物、总灰分、粗纤维、茶多酚、总黄酮等指标的限值；
4.污染物限量：规定铅、总砷、镉、二氧化硫等指标的限值；
5.农药残留限量：应符合GB 2763的规定；
6.净含量偏差：遵循《定量包装商品计量监督管理办法》；
7.规定生产加工过程卫生要求；
8.规定出厂检验规则；
规定包装材料安全要求、标签标注内容、运输贮存及保质期要求。
适用范围
本文件适用于以沙棘叶为主要原料，经过杀青、揉捻、烘干、发酵、包装等工艺制成的沙棘叶发酵茶。
是否包含专利
否
