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ICS65

团体标准

T/LZZLXH 002—2019A

地理标志产品林芝藏香猪

2021-01-15发布2019-09-01实施

林芝市质量协会发布

现行 T/LZZLXH 002—2019A

地理标志产品林芝藏香猪

Product of geographical indication-Linzhi zangxiangzhu

公布日期：2021-01-15 发布日期：2019-09-01 实施日期：2019-09-01

所属团体：林芝市质量协会标准修订公告

分类信息

国际标准分类 65 农业 -> 65.020 农业和林业 -> 65.020.30 动物饲养和繁殖

中国标准分类 -

国民经济分类 A 农、林、牧、渔业 -> A03 畜牧业 -> A031 牲畜饲养 -> A0313 猪的饲养

研制信息

起草单位林芝市质量技术监督局广东省标准化研究院林芝市质量计量特种设备监督检验测试所西藏农牧学院西藏工布江达县畜牧兽防站林芝市质量协会。

起草人辛效威索朗平措董志军袁　芳张　建张瑞祥雷　舜普布卓玛王建民王　勇斯郎曲西拉姆次仁彭兆红李江虹宋祚锟徐　川吴　婕陈　脉买秀兰蒲前亨罗布顿珠。

范围

主要技术内容 6.1感官特色 6.1.1色泽鲜肉鲜亮有光泽，肉色鲜红，脂肪乳白色：肌肉有光泽、肉色鲜红或暗红，脂肪白色或乳白色。 6.1.2组织状态鲜肉肉皮薄，脂肪层薄，肌纤维纤细致密，细嫩清晰。 6.1.3气味肉味鲜香，无异味。

适用范围本标准规定了地理标志产品林芝藏香猪术语和定义、保护范围、要求、质量特色、检验方法、检验规则和标签标志、运输与贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫总局公告[2015]第162号批准保护的地理标志产品林芝藏香猪（肉）。

是否包含专利否

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