主要技术内容
4.3 等级要求
表1 果实质量等级标准
项 目 等级指标
优等品 一等品 二等品
感官要求 果形正常，大小均匀，无畸形果，具有该品种固有色泽。无裂果、腐烂果、病虫果、褐斑果；无机械伤 果形正常，大小均匀，无畸形果，具有该品种固有色泽。无裂果、腐烂果、病虫果，允许有轻微褐斑（大小）和轻微机械伤 果形正常，大小较均匀，无畸形果，具有该品种固有色泽。无裂果、腐烂果、病虫果，允许有褐斑（大小）和机械伤
可食率，% ≥68.0
可溶性固形物，% ≥15.0
可滴定酸，% ≤0.35
适用范围
本文件规定了特早熟荔枝‘桂早荔’鲜果的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输和贮存等要求。
本文件适用于海南产区特早熟荔枝‘桂早荔’鲜果的质量评定及贸易。
是否包含专利
否
