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ICS01

团体标准

T/CQSX 001—2020

桶装饮用水生产基本要求

2026-01-21发布2020-07-01实施

重庆市食品工业协会发布

现行 T/CQSX 001—2020

桶装饮用水生产基本要求

公布日期：2026-01-21 发布日期：2020-07-01 实施日期：2020-07-01

所属团体：重庆市食品工业协会标准发布公告

分类信息

国际标准分类 01 综合、术语学、标准化、文献 -> 01.020 术语学(原则和协调配合)

中国标准分类 -

国民经济分类 C 制造业 -> C14 食品制造业 -> C149 其他食品制造 -> C1499 其他未列明食品制造

研制信息

起草单位重庆初好食品研究院重庆万标检测技术有限公司重庆中梁山饮品有限公司重庆龙派安吉尔饮品有限公司重庆天吴源泉桶装水厂重庆恒派食品有限公司重庆道奇饮料有限公司重庆雅斛饮品有限公司

起草人黄　平邓美林徐　兵谭中正阳长江陈德均谢　岚代国群屠大伟翁盈秋

范围

主要技术内容 3　基本要求 3.1 桶装饮用水生产企业的生产条件和产品应符合GB 19304和GB 19298的要求。 3.2 以来自公共供水系统和非公共供水系统的水为生产用源水的（饮用天然矿泉水除外），其监测项目应满足GB 5749中4.1.9表1的要求。 3.3 桶装饮用天然矿泉水的源水水质应符合GB 8537中3.3（锰、耗氧量除外）、3.4、3.5的规定。 3.4 其他要求应符合国家相关法律法规及标准要求。 8　设施与设备除应符合GB 14881第 5 章和GB 19304第 8 章的规定外，还应符合以下条款要求。 8.1 单条生产线生产能力应达到600 桶/小时以上。 8.2 水处理能力应达到15 T/小时以上。 8.3 臭氧机配置应为3.4 g/小时以上。 8.4 采用自动化喷码设备、自动上盖设备。 8.5 空桶的内部清洗消毒设备为连续自动化设备，至少包括预清洗、洗涤剂清洗、消毒剂清洗、水冲洗、成品水冲洗等不少于10个清洗消毒工位（含沥干工艺）（工位具体确定方法参考附录A）。 8.6 采用过滤除菌工艺的应每年更换一次反渗透膜。 9　库房要求 9.1 成品库面积应达到400m2以上。 9.2 包装桶存放面积应达到200m2以上。 10　产品检验除符合GB 14881第 9 章、GB 19304第 12 章的规定外，还应符合以下要求。 10.1 企业每次生产过程中应对半成品臭氧浓度进行监控，其臭氧溶解度控制在0.3mg/L以下。 10.2 产品应存放24小时后方可出厂。

适用范围

是否包含专利否

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